Cafe de Riz 米販食堂

寧靜明亮的 Cafe 空間裡氣氛悠揚
手沖單品與現做甜點也是一樣不少
表面上是間富有人文氣息的咖啡廳
骨子裡卻是間以「米」為本的全新形態店家
中午提供茶泡飯、丼飯午間套餐
晚上則是力求傳統細緻的日式料理

京都燒肉「弘 本店」

在日本吃燒肉
京都並非是一個好的選擇
畢竟皇城古都向來清逸淡口
無奈我們大阪行程早已排定
既然遷就那自然不能太隨便
Tabelog 排名前 10 的「弘 本店」成了這次的目標

位於三條會商店街

菊乃井

去京都自然會安排一兩間懷石料裡
菊乃井的環境與對料裡的呈獻方式都有迷人之處

炭焼創彩鳥家 人見

造訪日本
自然有所謂的必吃名單
燒鳥向來是排名前五的非吃不可
這次來京都，終於可以見識一下傳說中的名店
曾被某日雜誌列為日本燒鳥百強第二
Tabelog 京都區永遠的冠軍「炭焼創彩鳥家 人見」
實力強勁可想而知

京都百年傳統饅魚飯「 かね正」

京都是日本文化的濃縮剪影
早期更是皇室與大名們的居留地
因此京料理多以纖細、色彩豐富、食材精美而聞名
這次難得能帶著一家老小來
自然要找些有歷史有背景的精彩美食
這間開業百多年的京風鰻魚飯老店正是最佳寫照

京都第一天 中村藤吉 & 和釀良麵

小時候常跟父母東奔西跑
長大有能力後反而少了機會
最近有感父母漸漸年邁
所以安排了全家人的日本關西之旅

終於抵達京都
立刻朝車站裡的中村藤吉出發

墾丁優質民宿 - 放空間

這次到墾丁
原本是想訂位於滿州的佳樂水 (+樂水)
但礙於一堆家庭因素而導致放棄
參考 Dieforfood 的介紹後
我們選擇了 Fun Space 放空間

一次嚐遍東西美味 - 愛川

會知道這裡
是因為一本日本當地非常具權威性的美食指南
書裡介紹關於鰻魚飯推薦名單時
最受主編喜愛的便是這間「愛川」
推薦排名更勝鰻禪、野田岩等超名店
而該店最具有代表性特色的做法
則是能同時體驗到關西堅燒與關東蒸烤兩種不同口味

套餐精美 肉質上等 - 房家燒肉

在台灣若想吃點好肉
就必須前往各大燒肉店或鐵板燒牛排館
但這些地方最多提供到偉大的 AA11 +「日本和牛」
說實話的，我個人對這種話術多過實際的肉品充滿疑惑
而且也無法負擔台灣肉商不可思議的飛天價格
所以只要來到日本，吃燒肉就變成旅程必需

Tablog 上頗有好評的房家燒肉

融入當地的喝酒吃菜

難得來東京
當然得麻煩熟門熟路的朋友安排飯局
而這間小巧熱絡的居酒屋
自然是當地人的心頭好

海味

七八年前的某一天
我透過一個專門探訪東京壽司名店的系列節目
認識了這間號稱門路最多、食材最優、活力最強的「海味」
這些年來隨時光飛逝，網路資訊日漸發達
台灣也有越來越多追求口慾的美食達人們造訪過它
透過銀幕看著一篇篇分享的我，心情是無奈又渴望
這次在確認東京行的可能後，第一時間與朋友相約訂位
說什麼也不能再錯過它

位於青山的低調店面

蘭奢待 - 遠超預期的炭火盛宴

蘭奢待
一個好友狂推多年的地方
極富詩意的命名，取自於日本國寶級沉香木
小小一間燒鳥店卻連年獲取東京米其林殊榮

虎屋果寮 六本木 Tokyo Midtown

閒逛六本木 Tokyo Midtown
巧遇知名老店「虎屋果寮」

[首爾] 梨花大學 LaSim 咖啡

地址：首爾市西大門區大峴洞53-9

來首爾

[東京] 江戸前鮓すし通

地址：東京都港区西麻布３丁目１−１５
電話：+81 3-3404-2622

離開築地

我倆用散步般的心情

[台北] NOLA KITCHEN 紐澳良小廚

地址：台北市信義路五段150巷14弄16號
電話：02-2722-7662

貪吃好吃的我

向來喜歡嘗試各類型的食物

[東京] 築地市場 part1

這次來東京

主要還是以築地為主

畢竟一年半載後這兒將不復以往

我倆得稱搬遷前好好在看它幾眼

把此地此景牢記心中

[東京] 表參道Bills

地址：日本東京渋谷區神宮前4-30-3 (東急プラザ表參道原宿7F)
電話：81-3-5772-1133 

[東京] 新宿風雲兒

算了算

上次來東京

已經是五年前的回憶

這次來，多了任務

就為看這築地魚市最後一眼

[台南] 阿麗花生軟糖, 集采咖啡, 古堡蚵仔煎, 花園夜市, 瑞穗沙茶火鍋

吃完早餐回旅館休息一下後

準備前往安平吹風看海

一路優閒的慢慢騎懶懶晃享受難得的藍天白雲     

 

阿麗花生軟糖 地址：台南市安平區安平路398號

[台南] 早餐們：武廟炭烤三明治、天宮廟魚丸湯、杜蝦仁肉丸

在台北

早餐不是便利商就是化工合成漢堡店

來台南

[台南] 永林綜合料理、阿忠魚粥、開山路臭豆腐、新鮮牛肉湯

來台南的每一天都是珍貴的

這裡有那麼多的老味道需要參拜

事前規劃跟安排就顯得很重要

好在也不是第一次來

免強算的上是略知一二

[台南] 無名豆花、竹記冬菜鴨、森茂碗粿

台南

環境舒適、物價親民、群眾友善

當然，對我倆最重要的

[首爾] 鐵桶烤肉 연남 서서 먹는 갈비집

地址：서울특별시 마포구 노고산동 109-69
電話：+82 2-716-2520

연남 서서 먹는 갈비집

[台北] 鷹流らーめん拉麵

地址：台北市忠孝東路4段216巷27弄14號
電話：02-2778-1177

台北近年的拉麵潮有越演越烈之趨勢

[台北] 延三夜市-新竹旗魚米粉＆阿美古早味

新竹旗魚米粉
地址：台北市延平北路三段83巷口(昌吉街口)

[台北] 雅室牛排

地址：台北市安和路一段49巷10號
電話：02-2775-3011

就在離家不遠處的雅室牛排，不知道經過多少次，但總是沒有去過

[北京] Capital M Beijing 前門M餐廳

地址：北京市东城区前门大街2号3楼
電話：+86 10 6702 2727

之前在上海的M on the Bund 有個完美的用餐經驗，發現北京也有系列餐廳Capital M

[台北] 潮品集

地址：台北市忠孝東路4段172號 (神旺大飯店2F)
電話：02 2772-2687

跟著家人一起來吃潮品集的潮州冷蟹，不過是去年十月的事情了

[台北] Fresh & Aged Italian Steakhouse

地址：台北市民善街128號2樓
電話：02-2796-1566

聽聞這間牛排館開幕之後就一直想來，不過位在內湖實在覺得好遠

[首爾] 里門雪濃湯 이문설렁탕

地址：대한민국 서울특별시 종로구 견지동 88
電話：02 733-7866

細火慢燉至乳白色的的韓式牛肉湯(雪濃湯)

[北京] 利群烤鴨

地址：北京市東城區前門東大街北翔鳳胡同11號（正義路南口）
電話：010-67025681 67055578

此次北京行，烤鴨是不可少的

[台北] 天母 番紅花印度美饌

地址：台北市天母東路38號之6
電話：2871-4842

我們心目中台北最好吃的咖哩一直都是番紅花，無奈天母實在太遠，Ｎ年才來一次

[邀約] 小鹿手作幸福料理

地址：台北市安和路一段137號
電話：02-2700-0299

收到餐廳的邀約，乍聽之下光看店名一時還不知道是哪種料理

[台北] 北投吳家牛肉麵

地址：台北市北投區中央北路一段226號
電話：02-2892-3686
營業時間：3:00pm-12:00

[首爾] PRO醬油醃蟹 프로간장게장

地址： 서울특별시 서초구 잠원동 27-1
電話：+82 2-543-4126
網址：http://www.prosoycrab.co.kr/

[北京] 北京費爾蒙酒店 Fairmont Beijing

地址：北京市朝陽區永安東里
電話：+86 10 8511 7777

這次的北京之旅，除了找到了很棒的四合院之外，我當然還是有運用到年底旅展的優惠