地址：서울특별시 마포구 노고산동 109-69
電話：+82 2-716-2520
연남 서서 먹는 갈비집
出發首爾前所做的美食調查中
這名字不斷出現在各家紀錄裡
是目前首爾至潮的一間專業肋排燒烤店
以餐桌與烤盤結合唯一體的大鐵桶唯最大賣點
這創意小時候在國外其實也遇過
但在亞洲好像不是太常見
也因此颳起一陣旋風
吸引著無數觀光客前往朝聖
地點挺不錯的
從捷運出來後步行約五分就能到
算是好找又方便
在出發前就知道這間超熱門
用餐時段肯定牌對傻等
所以特別找下午三點時到
就算這樣裡面大概還是五成滿
挺利害的
餐點沒選項
就是單純烤肋排，以人頭計算
隨後店家會安排人員過來幫忙開火、上菜、料理
看她那剪肉與翻烤手法 ... 確實老練
約五分熟後就會離開
讓客人自己享受其中過程
除了肋排肉以外
還附上韓式辣醬(無聊)、青色大辣椒(無辣)
加了大蒜片的沾醬、酸甜沾醬
這些都是讓人拿來配肉換口味吃的
酸甜沾醬算是相當好吃
可說是台灣優質韓國料理店的進化調味
好不容易等肉熟了，香氣出來了
抱著滿腔熱誠嚐了一口 ........... 嗯.......
這肉的等級應該不怎麼高，肉醃的味道也與台灣韓國烤肉店差異不大
滋味遠不如 PRIME 級美牛或澳洲黑毛和牛
而且筋多切法也隨便，看到好幾塊順著紋路的
相比前兩晚高級韓牛帶來的人生感動
這裡最大程度訓練著我無力的咀嚼肌
對牙口不算特別好的我來說
很慶幸一開始安分的只點了兩人份
就我個人而言
這裡絕對是便宜量多而且夠噱頭，但僅此而以
如果抱著想體驗韓國當地美食文化的念頭
我會建議寧可省下去吃頓真正以韓牛為賣點的燒肉店
雖然可能會因此多花上三四倍的價差
但至少能體驗到味覺上的新感受
(^┬ ┬^=)~ ~(=^┬ ┬^) やんやんニャ
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