越苑本店 - 又一間美式越粉

地址：台北市敦化北路155巷12號
電話：02-2718-0660

某知名部落客曾說過

除了越苑，其它地方的越南河粉他連一口都吃不下

在網友的噗浪上也看到許多對這的極端高評價

台北多了如此一間備受愛戴的好越粉

身為越南菜大粉絲的我居然沒親自品味過 ~ 真是失敗

最近趁著難得空閑，特地前往準備朝聖

滿好找的敦北本店

外頭的黃色招牌大又明顯

室內空間寬敞

燈光環境也很舒適

吃越粉必備的香料蔬菜盤

東西不多但品質不差

冰泰式奶茶 70 元

味道相當普通的泰式奶茶

不過很中意裡頭滿滿的碎冰塊

很有東南亞當地小吃店的精神

 

火車頭特別牛肉河粉 180 元 (小)

看菜單有這名為火車頭河粉的選項

心底就冒出這間店是賣美式越粉的預感

送上後二話不說先來口湯嚐嚐 ~ 嗯

果然不出所料，確實是美式風格明顯的越南牛肉粉

湯頭喝的出牛大骨跟其他蔬菜的熬煮滋味，也沒什麼味精反應

生牛肉片則是挑選美國牛沙朗，加上好吃的牛丸跟牛肚、牛筋

口味上還真不負眾人推薦，確實很有兩把刷子

 

香烤牛肉春捲蒸蛋飯 180 元

這烤牛肉飯有著鮮豔花俏的呈盤

越南蒸蛋有獨特的口味口感，難以形容卻讓人記憶深刻

東南亞風十足的烤美國牛小排，濃郁入味而且口感滑嫩細緻

配料也都不差，沾醬用魚露應該是在台灣吃過最正的貨

可惜我個人非常不喜歡這裡的春捲

內餡軟爛無味，外皮也未見出色酥脆

 

炸春捲 80 元

倒楣的我倆，居然還多點了一盤炸春捲

正如上面所說，這裡的炸春捲異常不適合我的胃口

剛剛那一根就讓我吃到備感壓力

現在又多了兩整隻，真叫人不知該如何是好

好在魚露醬的滋味確實好，沾著吃還免強能接受

總算親自印證了越苑的料理

除了炸春捲在心底被打了一個大叉叉

其它菜色的味道都不賴，喝的到好湯頭吃的到好用料

雖然能是排進我個人台北的越南河粉四天王

但來之前就聽過太多關於這裡的神話傳說

所以評價不免與內心期許有段落差

不久後我們又去了位於敦南的二店

在那卻留下了不算頂好的回憶 ... 嘖嘖