2009年12月9日 星期三

定期檢查 - 杏子豬排

地址:北市復興南路二段271巷2號
電話:(02)2701-0298

我倆是俗人
所以隔陣子就會回頭去吃那些早已熟透的味道
例如 216 巷的芋圓、翠林的牛河、太卷的 omakase、BR2 的蘋果麵包 ... 等等
當然,杏子豬排也在固定名單裡
那美妙的黑豚氣息,還真是讓我上癮難忘
 


生菜沙拉



水準不變,紫蘇美乃滋還是如此吸引我倆
經詢問後得知這獨特的美味醬料, 確實是從日本特地空運來台的舶來品
想買瓶回家確無法,失望ㄚ
 
蘿蔔絲

味道依舊,不過口感好像沒有之前那個鮮脆
莫非是心理作用?

芝麻&豬排沾醬




TORO 里肌肉套餐 380 元







我個人的必點菜單,說句通俗老梗,這就是我『一試成主顧』 的罪魁禍首
絕妙的火候讓豬排呈現出超性感的粉嫩色澤, 彷彿香豔刺激的愛情動作片
讓人蠢蠢欲動血脈噴張,黑豚油脂濃郁甜美好吃極了
 
黑豚棒腰內豬排套餐 330 元





JCC 點的黑豚腰內,是我倆初次嘗試的新選擇
口感同高級菲力牛排般的軟嫩又多汁, 纖細到不費力的輕輕咬合就能切斷
少了 TORO 里肌那濃厚的油脂鮮甜,卻多了更明顯的黑豚特有風味
杏子的嚴選黑豬肉...嘖嘖...果然是厲害的不得了





蛤蜊味增湯





就像往常,蛤蜊還是又大又鮮,味增調味也很恰當, 相當不錯的套餐附湯
 
杏仁豆腐/豆奶布丁







天然沒刺鼻嗆味的杏仁豆腐,豆香圓潤黑糖爽口的豆奶布丁
杏子真是間超合口味的好地方,每次來都能獲得從頭到尾的滿意
連套餐配角也從不馬虎隨意,讓老客戶放心又有安全感
而且今天份量超大  是因為接近關門時分的原因?



生意好又穩,而且也新開了分店
這裡雖然沒有高貴特殊的食材用料,也沒有鋪張華麗的設計裝潢
可是口味卻不曾有大起大落之慮,數年來始終未見價格調漲
方便簡單的日式豬排簡餐,卻易見營運管理的細心努力
難怪每當我失去目標時,對這裡的愛就會悄悄的浮現心頭


延伸閱讀:杏子豬排還是杏子豬排再來一篇

8 則留言:

  1. 我也愛杏子,
    尤其那一盆生菜,
    看了就覺得好幸福啊~


    艾德華

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    1. 對押
      每次生菜都要續三次以上
      再配上大量的紫蘇醬阿!!!

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  2. 那醬汁問得到名稱
    也許有機會找得到
    ------------------
    很多人說它杏仁豆腐好吃
    可我怕杏仁味

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    1. 真的嗎?店家是說這是從九州本店進口的
      好可惜阿~~~

      杏仁我平常也不吃ㄟ!
      可是杏子杏仁豆腐味道很天然
      所以我也敢吃呢

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  3. 看到定期檢查
    我笑了
    因為杏子我也是每一兩個月定期檢查一次...=.=
    有時候一個月檢查兩三次
    聚餐的價位又要好吃
    杏子真的是好選擇阿

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    1. 哈哈 真的是定期檢查呢!!!
      真的是便宜又好吃

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  4. 我也很愛吃它的豬排!!但是我有一次吃到TORO版的!!
    我嚇到了~好肥好肥全都是肥油!!
    為什麼會這樣?

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    1. 他們的黑豬toro本來就是肥肉比例很高喔!
      但我們很愛勒!!兩人分著吃剛剛好
      豬肉的味道很棒!

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