定期檢查 - 杏子豬排

地址：台北市復興南路二段271巷2號
電話：(02)2701-0298

我倆是俗人

所以隔陣子就會回頭去吃那些早已熟透的味道

例如 216 巷的芋圓、翠林的牛河、太卷的 omakase、BR2 的蘋果麵包 ... 等等

當然，杏子豬排也在固定名單裡

那美妙的黑豚氣息，還真是讓我上癮難忘

 

生菜沙拉

水準不變，紫蘇美乃滋還是如此吸引我倆

經詢問後得知這獨特的美味醬料， 確實是從日本特地空運來台的舶來品

想買瓶回家確無法，失望ㄚ

 

醃蘿蔔絲

味道依舊，不過口感好像沒有之前那個鮮脆

莫非是心理作用?

芝麻＆豬排沾醬




TORO 里肌肉套餐 380 元

我個人的必點菜單，說句通俗老梗，這就是我『一試成主顧』 的罪魁禍首

絕妙的火候讓豬排呈現出超性感的粉嫩色澤， 彷彿香豔刺激的愛情動作片

讓人蠢蠢欲動血脈噴張，黑豚油脂濃郁甜美好吃極了

 

黑豚棒腰內豬排套餐 330 元

JCC 點的黑豚腰內，是我倆初次嘗試的新選擇

口感同高級菲力牛排般的軟嫩又多汁， 纖細到不費力的輕輕咬合就能切斷

少了 TORO 里肌那濃厚的油脂鮮甜，卻多了更明顯的黑豚特有風味

杏子的嚴選黑豬肉...嘖嘖...果然是厲害的不得了

蛤蜊味增湯

就像往常，蛤蜊還是又大又鮮，味增調味也很恰當， 相當不錯的套餐附湯

 

杏仁豆腐/豆奶布丁

天然沒刺鼻嗆味的杏仁豆腐，豆香圓潤黑糖爽口的豆奶布丁

杏子真是間超合口味的好地方，每次來都能獲得從頭到尾的滿意

連套餐配角也從不馬虎隨意，讓老客戶放心又有安全感
而且今天份量超大  是因為接近關門時分的原因？

生意好又穩，而且也新開了分店

這裡雖然沒有高貴特殊的食材用料，也沒有鋪張華麗的設計裝潢

可是口味卻不曾有大起大落之慮，數年來始終未見價格調漲

方便簡單的日式豬排簡餐，卻易見營運管理的細心努力

難怪每當我失去目標時，對這裡的愛就會悄悄的浮現心頭


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