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2013年10月22日 星期二

一次嚐遍東西美味 - 愛川

會知道這裡
是因為一本日本當地非常具權威性的美食指南
書裡介紹關於鰻魚飯推薦名單時
最受主編喜愛的便是這間「愛川」
推薦排名更勝鰻禪、野田岩等超名店
而該店最具有代表性特色的做法
則是能同時體驗到關西堅燒與關東蒸烤兩種不同口味


2013年10月17日 星期四

套餐精美 肉質上等 - 房家燒肉

在台灣若想吃點好肉
就必須前往各大燒肉店或鐵板燒牛排館
但這些地方最多提供到偉大的 AA11 +「日本和牛」
說實話的,我個人對這種話術多過實際的肉品充滿疑惑
而且也無法負擔台灣肉商不可思議的飛天價格
所以只要來到日本,吃燒肉就變成旅程必需

Tablog 上頗有好評的房家燒肉

2013年10月15日 星期二

融入當地的喝酒吃菜

難得來東京
當然得麻煩熟門熟路的朋友安排飯局
而這間小巧熱絡的居酒屋
自然是當地人的心頭好


2013年10月10日 星期四

海味

七八年前的某一天
我透過一個專門探訪東京壽司名店的系列節目
認識了這間號稱門路最多、食材最優、活力最強的「海味」
這些年來隨時光飛逝,網路資訊日漸發達
台灣也有越來越多追求口慾的美食達人們造訪過它
透過銀幕看著一篇篇分享的我,心情是無奈又渴望
這次在確認東京行的可能後,第一時間與朋友相約訂位
說什麼也不能再錯過它

位於青山的低調店面

2013年10月8日 星期二

蘭奢待 - 遠超預期的炭火盛宴

蘭奢待
一個好友狂推多年的地方
極富詩意的命名,取自於日本國寶級沉香木
小小一間燒鳥店卻連年獲取東京米其林殊榮


虎屋果寮 六本木 Tokyo Midtown

閒逛六本木 Tokyo Midtown
巧遇知名老店「虎屋果寮」

2013年7月31日 星期三

[東京] 江戸前鮓すし通


地址:東京都港区西麻布3丁目1−15
電話:+81 3-3404-2622

離開築地
我倆用散步般的心情

2013年7月1日 星期一

[東京] 築地市場 part1

這次來東京
主要還是以築地為主
畢竟一年半載後這兒將不復以往
我倆得稱搬遷前好好在看它幾眼
把此地此景牢記心中

2013年6月10日 星期一

[東京] 表參道Bills



地址:日本東京渋谷區神宮前4-30-3 (東急プラザ表參道原宿7F)
電話:81-3-5772-1133 


2013年5月21日 星期二

[東京] 新宿風雲兒


算了算
上次來東京
已經是五年前的回憶
這次來,多了任務
就為看這築地魚市最後一眼