[試吃] 米厝商行 - 支持小農！

地址：台南市東區怡東路179號2樓
訂購網站：http://farmer-rice.com/shop/index.php


收到了來自米厝商行的邀請
試吃白米？聽起來很有趣
剛好我們家有一個超大米桶 以吃到好吃的米飯為樂
聽到可以吃到新米！ 當然馬上就答應的

米厝商行的白米包裝很古意

三公斤裝 200元

為什麼要用紙袋包裝？
Ａ：米蟲在常溫下成蟲的時間大約20~30天，真空包裝的確能有效的延長米蟲蛹化的時間，一般販售的包裝米無法提供小量鮮碾服務，在將穀子碾製成白米後，自然就需要真空包裝延長它的保存時間。
      而我們所提供的是新鮮現碾，白米並不會有庫存過剩的問題，要吃才鮮碾，不需要考慮大量碾製加工後所產生的存放問題，因為一切都是這麼的自然，包裝當然也是要選用自然的牛皮紙袋，雖然因為它的透氣而導致不防潮，正也是因為透氣才能讓米﹣自然會呼吸。我們最大包裝也只有3公斤，無非是希望您能在最短、最佳的時間內品嚐到最新鮮質樸的盤中飧。


無農藥殘留的標記
根據網站上的資訊
米厝商行的米  每季稻作都有送檢
將檢驗結果公佈在網路上--無農藥殘留！


支持小農！



因為是新米當然建議要趁新鮮品嘗！！

新米與水建議的比例是1:1

品種是高雄139號、二等米




還有附上一封簡單的信




香噴噴的白米飯煮好摟～～





今天是照著1:1的比例煮出來的
米飯的顏色並不是特別的潔白
果然口感挺Ｑ 滿好吃的
雖然是二等米
但口感與味道感覺起來介於一等米與二等米之間
讓人相當滿意
又是酒足飯飽的一餐



目前台灣農業正處於一個尷尬掙扎的情境
面對對岸與國際間的競爭壓力
這是在國際化的當中必然會面對的問題
大家唯一能做的是就是增強自己的競爭力
才能免於落入被淘汰以及被邊緣化的下場
因此我們很高興可以看到米厝商行這樣的農家在努力推廣自家的產品
還有可以吃到新鮮的新米＆無農藥殘留的疑慮
支持小農！支持台灣農業精緻化！！