[東京] 新宿風雲兒

算了算

上次來東京

已經是五年前的回憶

這次來，多了任務

就為看這築地魚市最後一眼

錯過今年，搬離原址的他將失去那份原汁原味

 

到旅館後已過了最適合前往築地的時段

久沒來的兩人決定先前往新宿逛逛

找幾個嚮往以久的朝聖點開開眼界

順便重溫當年留下的美好回憶

 

風雲兒拉麵

地址: 東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル１Ｆ
營業時間: 11:00～15:00、17:00～21:00
休日: 日曜・祝日

傳說中鼎鼎大名的新宿西霸天

以罕逢敵手的沾麵功夫長期霸占 Tabelog 榜單

也是多位好友們對新宿拉麵的 No.1 推薦

運氣好的我倆等了約十分鐘就入席上座

狹小的空間，擁擠的座位、熱烈的氣氛

這一切的一切 ... 完美實踐出心底日本拉麵印象

 

拉麵

細緻的 W 系湯頭 + 口感強勁的爽滑粗麵

光是這非主打的拉麵就讓我倆有值得一來的感受

濃郁感強但吃來卻毫無壓力

而且鹹度相比其他日本店家我覺得算是好入口了

 

沾麵

原本在沾麵上桌時

還為了上面那一大坨的柴魚粉感到為難

這畫面難免讓我憶起台北那些同樣主打 W 系的沾麵店家

抱著既來之責安之的心態讓自己嚐了一口

嗯 - 真不愧是雄霸一方的招牌之作

動物系與日系在口味上的拿捏也顯得很平衡合協

絕不會有某一種味道過於強烈導致越吃越膩的狀況出現

沾麵醬也完全吃不到讓人難耐不安的殘渣口感

搭配上用冷水充分刷洗的硬派粗麵

美味程度完全對的起友人們的保證與推薦

 

來日本

有些老東西跟爛橋段是每每都不能避免的

看到就是手癢非拍不可

完美實現日本小學生的小學生


綠色的摩斯

在去原宿之前經過鳩森八幡神社

人人都會拍的老套祈福 1

人人都會拍的老套祈福 2

人人都會拍的老套祈福 3


再來就去了明治神宮站前的Bill's，極好運的吃到了超好吃鬆餅！！！