2013年10月15日 星期二

融入當地的喝酒吃菜

難得來東京
當然得麻煩熟門熟路的朋友安排飯局
而這間小巧熱絡的居酒屋
自然是當地人的心頭好




店主兼大廚的他,據說有50年以上的料裡經驗

燒大蔥

口感好又入味的三道素食小菜

清新沒苦味的烤銀杏

品質超優的刺生盤

完全沒筋且滋味濃郁的赤身

真正的北海道花魚一夜干

鱈魚西京燒

赤身的品質太驚人,大夥兒決定追加鐵火丼

日式滷牛肉

馬鈴薯沙拉,自製美乃滋濃郁討喜

美味的雜炊

在微涼的夜裡
跟著一屋子日本人混在一起
喝著純米吟釀,吃著溫馨美饌
簡單的幸福卻叫人難忘

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