[活動] 君悅飯店凱菲屋「香江風味 盡在凱菲屋」

凱菲屋繼上回「戀戀福爾摩沙」的成功後
在整個燦爛的十月裡，特別配合香港旅遊發展局活動
共同合作推出「香江風味 近在凱菲屋」的美食饗宴
誠摯邀請到香港君悅酒店唯一的女性點心師的梁穎茵師傅
沙田凱悅酒店對各路外省菜最為拿手的邱建成師傅
還有尖沙嘴凱悅酒店引以為傲的傳統粵菜曾金華師傅
來台獻藝的名廚們將竭盡所能的呈現出一系列的香港美食











 



莞鄉炒五秀

口感爽脆的綜合炒蔬菜
能吃到蔬果特有的鮮甜清爽

特色東莞炒米粉

與台式米粉非常不同的廣東作法
用料豐富口味濃郁

鹹蛋南瓜蝦球

色澤亮麗、醬汁厚實、口味突出
我個人雖然不愛南瓜，但還認為這道真不差

肉鬆蒸鮮膏蟹餅

很奇妙的一道料理，過往沒有的全新體驗
大量蟹黃蟹肉與其它上選食材共同組成

紫蘇花螺肉眼根

口味濃郁的下酒料理，很有大火快炒滋味
我個人有嚴重的螺肉癖，所以這道極為對味

香麻辣子農家雞

出乎意料的麻辣感，酥脆炸皮也很不賴

蟲草菇蒸鮮牛肉

非常港式的細嫩牛肉料理

橋頭梅菜脆皮扣

很有特色的創意料理，在外層酥脆的千層口感裡
居然包裹著口味極地道的梅干扣肉，好吃有趣

厚街臘味煎魚餅

這一道就很有港澳路邊大排擋的趣味性
口味香氣讓我有種時空錯亂感，彷彿置身打冷茶樓裡

燒賣/蝦餃/腸粉

喜歡點心的朋友們可千萬別錯過港籍師傅的信心作
沒有華麗的包裝、燦爛的外表，但滋味就是有其獨到處
扎實內餡與滑順外皮也讓人為之亮眼

滷水燻蹄


燒排骨


滷水豆腐


燒豬


燒鵝



凱菲屋內場自製的各種燒臘產品
不論是燒豬燒鵝、叉燒排骨、豆腐燻蹄
都有港籍師傅掛保證的精緻地道手藝
滋味真的相當不錯



雞絲洋菜


秦風塘醋浸魚球

沒嚐過的全新作法，酸甜帶勁

麻辣牛筋


川味家鄉口水雞

有特色的口水雞，跟習慣的作法口味有大區別

爽滑海蜇


凍滷水鮑魚


紅油竹筍秀珍菇


五味雪螺

五味雪螺
超豪邁的雪螺料理，簡單清燙搭配自製醬料就很對味

油蔥稞

這個好，很清爽的古早味，有讓人懷念的味道

香菜元寶


竹筍沙拉


梅汁苦瓜

凱菲屋的涼菜類料理選擇多且精緻細膩
跟坊間一般吃到飽餐廳有非常大的區隔
絕對能吃到誠意看到心意

英式烤牛肉



來凱菲屋一定要體驗它們家的英式烤牛肉
U.S. Prime Rib 讓每一口都是香甜多汁的幸福喜悅
不論是灑鹽還是搭配特製肉汁都讓人著迷
是我每次來凱菲屋的最大誘惑動力

美式肋排

滋味酸甜又略帶煙燻香氣的美式肋排
有著輕輕一撥就骨肉分離的絕妙火候功夫
口味絕不輸坊間其他專業美式料理

燉煮牛排/烤雞腿排/煎烤鮮魚/煎烤蔬菜

西式熟食區除了兩大主力餐點外
還特別提供了其他幾種燒烤料理供賓客做選擇
有魚有肉有蔬菜，喜歡什麼就拿什麼，營養也均衡




















凱菲屋的西式冷盤就更不用說了，總之就是精美兩個字
生蠔是有品牌的新鮮飽滿貨，三種進口起司也是台北少見
鮭魚、鮮蝦、章魚、淡菜都有一定水準，沙拉也優


飲料方面也配合這次的主題活動，準備了數種港式精選
例如鴛鴦奶茶、咸檸檬七喜、蜂蜜檸檬茶等飲料



除了各式繽紛燦爛的精彩料理外
在活動期間還配合香港旅遊局展開摸彩贈獎遊戲
舉凡來凱菲屋消費滿一千元即可獲得一張摸彩劵
週週送出各式大獎好禮，獎品絕對豐富精彩
包含台北香港來回機票及免費香港凱悅集團免費住宿
讓消費者在享受美饡同時還能拿好禮遊香江
對喜愛港式料理或是香港旅遊的朋友來說
無疑是個一舉兩得的好消息呢


凱菲屋週一至週五午餐及週一至週四晚餐，每人NT$880
週五晚餐、以及週末午餐與晚餐，每人NT$1,100
所有價格均須附加一成服務費
現在還有線上折價券可以列印，快來去!!