便宜也能豐富好吃 - 再訪御上鐵板燒

地址：台北縣中和市中安街104 號
電話：2925-8699

吃完令人空虛的尚品

對我來說這反而像是點起了一把火

對鐵板燒欲求不滿的心魔

但總不能連續兩天接著吃高檔貨

決定前往同樣位於永和的御上

印象中那裡雖平價東西卻不差

希望好品質並未隨著時光一同流逝

泡菜 / 海帶湯

泡菜是套餐附的

泡菜微辣偏酸
御上鐵板燒的湯、白飯、飲料都是自助式吃到飽

海帶湯的用料實在

炒花枝

花枝的口感厚實，鮮度也頗 OK

不會吃到討厭的小蘇打味

以這價位來看是不錯的水準

鱈魚排

外皮酥脆，魚肉滑嫩

烹調雖採用一般鐵板燒常見的方式

卻因為用料好所以口味佳

上面這兩項是只要點套餐就會有半份的花枝跟鱈魚排

醬油蛋

明明是道單純的醬油炒蛋

偏偏這裡就是能做到可口好吃  很多老客人必點

味道豐富飽合，口感滑潤順口

不愧是老闆自豪的小料理

炒高麗菜

老闆堅持不餵客人吃豆芽那種便宜東西

青菜只用品質優異的高山高麗菜

清淡的調味能直接吃到爽脆甘甜

菲力 (+海陸套餐) 380元

御上這裡都是用不錯的美國牛

上回來就對菲力留下很好的印象

這次來更確定了好滋味並非曇花一現

鮮嫩多汁的五分熟，沾點鹽搭配烤蒜片就很夠味

難以想像是 380 套餐就能吃到的水準

 

香蒜雞排  (+海陸套餐) 300元

淡淡的九層塔香

包裹在皮脆肉滑的去骨雞腿上

JC 非常喜歡這種酥脆焦香

 

凍奶油泡芙

應該是用美國進口的冷凍奶油泡芙

味道雖非一流但也算實在

總好過難吃茶凍奶酪

 

這裡雖然價位便宜

但用料與烹調手藝真的不差

飲料、湯、白飯都是無限續用

除了用餐環境就是一般平價規格

其他表現幾乎是無可挑剔

價位區內大概只有微風富士可一較高下

比對品質相當卻貴又不飽的尚品

我個人會給御上更好的評價

 
延伸閱讀：初訪 中和 御上鐵板燒