和記豆漿店 - 大勝阜杭的燒餅夾蛋

地址：台北市和平東路三段463巷2-2號1樓 (捷運麟光站)
營業時間：6:00am~ 售完（通常是10:00前）



在某死小孩以及良憶姐的大力推薦下
Tony終於帶著愛吃燒餅的我來到了捷運麟光站的這家燒餅店
其實店面很好找
就是麟光站一出來 看到的463巷，往巷內走幾步路就會出現在左手邊
店面其實沒有任何的招牌
不過看到燒餅的爐子就知道沒錯了


小小的店面
裡面的座位約5.6個


老闆會邊做著燒餅
最後一批據說通常是九點多會烤上

燒餅 15元、  燒餅夾蛋 25元



傳說中的燒餅～就是長這樣
其實光用看得 真的一點都不會想像到他的口感
不過就算還沒有咬下去
燒餅的香味就會竄進鼻中
彷彿督促著你快點把他咬下！






如果是內用或是等等就會吃
強烈建議要點燒餅夾蛋
因為夾的是蔥蛋喔！
而且蔥蛋加的蔥量非常的豪邁
還有加了足夠的油
才會煎出口感柔軟又蓬鬆的蔥蛋
夾在燒餅當中～


一口咬下燒餅
馬上就完全了解兩位人士瘋狂推薦的理由啦！
阜杭的燒餅蛋好吃嘛？？？？？什麼？？？那個就叫做好吃？？？？？
這個才叫做好吃阿～～～～～
燒餅的口感完全出乎意外
蓬鬆而且柔軟的口感
完全不是路邊常見難以咬下的燒餅
連牙口很不好的Tony都非常。非常輕鬆的可以咬開～幾乎是有著麵包的口感
但是！麵粉的麵香 還有鹹鹹香香的味道
溫暖的散佈在口中
但是並不會感覺到很鹹
而是鹹香的滋味阿～
再搭配上蔥蛋
這樣的組合真的是完美到極點摟！！！！
完全不管兩個小時之後要吃的大餐
我一個人還是把他吃完了～用非常快的速度

蔥蛋 10元



Tony實在很愛蔥蛋的滋味
忍不住加點了一份
直接吃還是一樣很不錯

鹹酥餅  15元





鹹酥餅光看外表就可以感受到他的酥脆
咬下去又出現了熟悉的鹹香
不過鹹味更加的明顯了！

甜酥餅  15元





這個甜酥餅也同樣的大推！
鹹甜兩種酥餅其實都非常、非常的酥
不像路邊燒餅店的小酥餅
通常都會變成硬硬的外殻，咬下去之後會看到空洞的中心
但是這裡的兩款酥餅咬下去之後都會看到非常多層的酥皮
還有中心軟軟的內餡
甜酥餅裡面有著軟軟的糖心內餡
甜味是屬於很溫和、不是很明顯的哪種
只能說～好。好。吃。阿。。。。。。

可愛的老闆
看我們幾個瘋子一直照著燒餅
突然邀請我們來拍這天最後一爐的燒餅



一聽到是最後一爐
本來要吃完再點外帶的
只好快點把外帶的數量告知老闆
帶給同樣愛吃燒餅的老爸
不過如果是要買回家擺著的
就不適合夾蛋了喔！

鹹甜酥餅是放在旁邊的小台子中

最後的三個甜酥餅就被我帶走啦！
而且因為有一個外皮已經脫落
老闆還直接送我......真的是好好心阿！
這也是對自家產品的一種堅持呢

在用餐的過程中
雖說不上排隊
但是來買的人潮沒有停止過
而且一看就全部都是熟客
每個都可以跟老闆聊上兩句
真是羨慕住在這附近的人
不過我們其實也不會算太遠
以後應該會努力的找機會來的
這樣可愛的小店 沒有恐怖的人潮
真是週末吃早餐的好地方！！！