電話：04-2329-8625
久聞的巧克力雲莊
礙於交通問題，無緣造訪苗栗總店
所幸前陣子在台中科博館旁也新開了間分店
才能藉此機會一親方澤
陳列櫃設立在入口處
過往行人從門外就能看清各式產品
華麗繽紛頗吸引人
透明吧檯讓五顏六色的巧克力渲染至極
簡潔說明加上傳來的陣陣光澤
讓愛美嚐鮮客欲罷不能
店面陳設簡單寧靜
光源溫暖舒適
非常適合悠閒的午茶時光
這次共選了六種口味做嘗試
各有明顯特色
香蕉
香蕉味似乎不是那麼天然
過於明亮的香氣讓巧克力相對失色
八方美人 (八角)
一向不喜八角味的我
對這塊卻不反感
淡淡的八角氣息為巧克力加分
滿讓我意外的
伯爵茶
非常強烈的伯爵茶香
甚至微微壓抑住巧克力本身的氣味
JCC 很愛但我卻相反
檸檬香茅
白巧克力混合略酸的檸檬味
味蕾最後還能回味出清新的香茅芳香
很跳躍很青春的活潑口味
個人是覺得還不錯
百香果
這款也還不錯
表現出百香果跟巧克力之間的平衡
有不刺激的酸甜
荔枝
應該是本日之最
唯一能讓在場三人都大感滿意的一款
從未品嚐過的協奏曲
讓我留下深刻印象
這裡的巧克力
雖然有著相當平實的價格
120 元就能任選三款手工巧克力
再外加一杯搭配享用的飲品
讓喜愛甜食的朋友能親鬆入門
一嚐手工帶來的不同感受
但就我個人的觀點來看
這裡的巧克力，除了鮮豔奪目的外在表現
內在口味並不算特別突出
當然也可能是我太龜毛挑剔了
延伸閱讀： Schokolake 巧克力雲莊 by Bruce
今天才發現我犯了一個錯
回覆刪除我換了手機號碼卻沒有通知你們
最近在忙一些事
過些日子再給你們一個交代吧
抱歉了
吼！你消失的有夠久！！！
刪除Aris 好久不見
回覆刪除辛苦啦，忙完記得一起吃飯吧
對阿 可以約永和
刪除哈哈
哈哈哈~~因為TONY是男生~
回覆刪除女生看到這種各式各樣的巧克力~
直接陷入瘋狂~~~
五花八門的~~看起來好美唷~~
我其實對巧克力沒特別愛好
刪除我比較喜歡巧克力口味的東西
比較少直接吃巧克力勒！
奇怪,
回覆刪除我對巧克力比較沒有這麼衝動說,
就是看看就好了,
不會特別想專門去吃.
安爸比較愛吃巧克力.
哈 我也是ㄟ
刪除TONY好像也比我會吃巧克力
很有趣的店名,有些反骨,是自創語言
回覆刪除不知道這家用的可可來源是??
好的巧克力,溫暖人心
在法國,不只女性喜歡巧克力,男人的比例更高呢
據說這美麗的外型是來自國外名店
刪除很讓人喜愛
法國一定有超多巧克力的吧 只要好吃
沒有在分男女的阿～～～
我很愛巧克力啊
回覆刪除佔了我人生很重要的一部份呢
只是這裡的外表多過內涵
這裡真的沒有什麼特別的感應
刪除有幾款黑色巧克力,外型看起來,是蠻像maison de chocolat
回覆刪除店名卻利用德文schokolade
可可來源應該相同吧,反正就那幾個國家
好像做太多甜度和外在材料的變化,沒有針對巧克力的純度來發揮
嗯....Gadda和z11在家互相留言,很可愛啊,呵呵
我的帳號無法回文
回覆刪除只好自己用手回
總店在苗栗?
回覆刪除那我去苗栗再去看看好勒