2009年9月14日 星期一

三訪 德壽司

地址:北市市民大道四段136-3號1F
電話:02-8772-7995

開幕沒多久就跑了三次
除了平價美味的壽司外
阿德與德嫂的熱情親切
更是功不可沒的最大原因
最近只要到東區一代
便會繞來這聊天打屁
順便關心一下倆夫妻的運作狀況
 
海鮮沙拉



JCC 的套餐附的沙拉
除了各式豐富蔬果
還附上了焰炙花枝鬚

忘了

之前出了車禍
一堆事都忘的很徹底
連吃過的東西都忘光光
看了圖片想半天依舊茫然
 
又忘了


牡丹蝦



以價位來看是滿不錯的牡丹蝦
甜度令人滿意
 
炙干貝



整顆大干貝先劃刀炎炙
在擠上檸檬灑上海鹽
簡單明快的鮮味,口感也OK
 
鮭魚卵生菜鮪魚卷

我個人不愛罐頭鮪魚泥
所以對這道避而遠之
JCC 倒是從小熱愛海底雞
吃的很開心
 
穴子



捏製時會先經噴槍炙過
逼出油香增加口感
份量仍是豪邁爽快
 
鰭邊



佐上辣蘿蔔泥的好吃鰭邊
控制火後的微炙,雖然不會入口即化
卻多了 QQ 彈彈的咀嚼感
 
炙鮪魚泥

阿德這裡的特色握壽司
外面少見的有趣手藝
好吃
 
蔥花鮪魚丼

這是我的第二個蔥花鮪魚丼
很喜歡這裡的這道
220 元非常實惠划算
吃套握壽司再補個丼飯
吃飽又吃巧

豐富味增湯


『美味』雖只是單純的二字
但其中包含了多少肉眼難見的玄機眉角
但凡是心情、氣氛、環境、食材、手藝、售價
各各是關係匪淺密不可分
以目前檯面上的平價日式料理看來
多數店家或許都能提供其中幾項
但阿德這的各項綜合平均值 ~ 肯定能名列前茅
380 元的壽司套餐加上 220 的丼飯
這價位或許能找到商業午餐
但晚餐能用這種價格一飽口福的還真沒幾間
加上進退得體又愛開玩笑的幽默店東
大獲好評是理所當然

現在週末還有延長營業到11點
在東區週末夜還想要吃壽司的人也多了個去處啦!

延伸閱讀:德壽司初訪二訪

34 則留言:

  1. 380+220很便宜耶!是商業午餐的價格嗎?

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    1. 我這天吃的是680的套餐啦!
      不過現在全部的餐點都是午晚餐都有喔
      晚上可以吃到這樣價位的套餐
      真的是很不錯~

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  2. 挖 ~ 維納斯姐姐大駕光臨
    小弟破宅蓬蓽生輝 XDDDD

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    1. 真是要來放炮慶祝一下~

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  3. 原本因為Z11的文而生火

    沒想到剛才看到Ivy的文後

    就滅火了...

    可是又馬上看到Z11的生火文

    讓我感覺德壽司

    到底會不會是品質不穩的一間電呀?

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    1. 哈 只能說是每天情況、每個人的感受不同
      最簡單的方法就是自己去試試看摟!
      反正價位也不貴阿
      去試試看吧!

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  4. 個人認為德壽司開幕至今,整體表現算滿穩定的,不同意見的原因應是來自食客的個人
    偏好與期待不同所致,真要說有什麼『不穩定』的話,小助手離職導致阿德師傅要一騎
    當千,當滿座時人力會有點吃緊,此時想好好服務客人的壓力會導致"談笑風生"的出現
    率變得不太穩定XD,因為阿德師傅得收起抬槓之心來全力出菜了。

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    1. 吃本來就是很主觀的東西
      我們也是盡量表達個人的感受而已
      也不求所有人都認同~

      阿德師傅跟我們還算聊的來
      這樣吃東西更加開心跟美味 不是嘛?
      本週會有新的助手加入
      希望阿德師傅可以輕鬆一點摟

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  5. 這邊是讓人感覺有用心的店,
    也很自在.

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    1. 恩恩
      食物的美味跟服務態度 都是重要的

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  6. 樓上的PTTDilbert真的是PTT的呆伯特版主嗎?
    在這看到留言真令人驚訝!
    不過德壽司實在不太合我的口味...

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    1. 難怪我覺得那個名字很眼熟
      原來是板主阿!!
      真是厲害厲害

      所以老吳不喜歡德壽司唷
      那搬家後的竹壽司你們去過沒阿?

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  7. 看再多的食記都不如自己親自吃過來的作準
    就從最低價位開始嘗試看看

    假若吃過後不合口味其實也屬正常
    因為
    所謂的「美味」本來就是主觀的

    不然台北開了那麼多家壽司
    所有人若是都擠在哪兩家,其他不就都要關門大吉
    青菜蘿蔔各有所好,很好啊

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    1. 對食物的感覺本來就是主觀的啦
      所以有各種看法很正常的阿!

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  8. To 老吳
    上次去竹壽司你都能滿意了
    來到這裡反而不合 ?
    應該是遇到難得一見的"失誤"
    雖然我去 N 次都沒遇到過
    有玩Plurk的話來加我
    替你介紹些名家

    To Dilbert
    說英雄所見略同會不會太高攀阿
    哈哈哈,很高興看到你的留言

    To Skywalker
    個人有個人喜好
    自己去吃一次最清楚
    部落格只是提供訊息的管道
    適不適合還要靠你自己發覺

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    1. 老吳快去竹壽司跟我們說好不好吃啦
      有點遠...

      我竟然沒有馬上認出版大
      真是失敬失敬阿~~~

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  9. 啊啊啊
    原來竹壽司搬家啦?
    結果我其實是最狀況外的人 XD
    Plurk我是有註冊啦
    但是都沒在玩 :p

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    1. 對阿
      變成兩層樓的店面呢了
      不過據說價位還是一樣可親

      看來你還是一樣忙碌喔?

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  10. To 吳尼克兄:
    是的,我的確是PTT那隻...XD,之前太久沒登入,導致網誌內容在雅虎搞帳號合併那
    陣子被砍光,不然就還會有滿佈蛛網的清水壽司或是陳年Macaron專文協助辨識在下。
    ^^

    To Gadda&版主:
    不敢不敢,兩位真是太言重,哪來的高攀和失敬,反而是我得謝謝你們大力介紹這家可
    愛小店。m(_ _)m
    我突襲過幾次晚餐,這種價位看到店家用上喜知次、紅喉和白子,其實滿驚喜的;有時
    也可見到青花,甚至是難搞又易腐的沙丁,值得封他一個誠意伯哪!

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    1. 喜知次跟秋刀我們都還沒吃到阿~
      聽起來就很威猛
      阿德師還滿敢進貨的
      誠意伯真的是名符其實阿!!

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  11. 開到11點!! 10月就去!!

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    1. 哎唷
      這麼換回這樣清爽的大頭了
      不刺激啦!

      要去的時候要通知喔!
      一起去吃才開心阿!

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  12. 小屌如
    上來記得先找
    我一定要親自對您致意
    很想一睹廬山真面目阿 XDDDDDDDDD

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    1. 沒錯沒錯
      小屌儒跟夫人都很想見阿!

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  13. 真得假 大家好熱情阿!! 真感動!! 一定通知大家 大家有空的話~~(熱淚盈眶)

    應該是10月9號(周五) 晚上大約8點多才到.... 確定在跟大家講..

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    1. 10/9阿...(抄)
      接近的時候再連絡摟~

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  14. 每家都有不同長處與缺失
    無法兼顧每個人不同的味覺感受
    套一句旺拔說的:
    自己去吃最準

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    1. 是阿
      只有自己去體驗了才知道阿!!

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  15. 大家不方便的話 10月11號(日)晚上也可以~ㄏㄏ

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    1. 哈哈 我們應該週五比較方便!

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  16. 恩恩~~ 好像假日 妳們都要回中部喔~ 快到在確定嚕~

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    1. 蝦米
      週日我要回家阿~也是在台北啦 哈哈~

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  17. 誠意伯

    不是劉伯溫嗎

    看來下次要拓點去試試

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    1. 哈哈 德壽司的確是很有誠意
      而且師傅很好聊天
      可以去試試看唷~

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