2009年9月30日 星期三

笨蛋的山寨墨西哥餅


我倆很愛去 Costco 閑晃
包山包海的美式購物空間裡
常會發現些有趣的好東西
雖然其中多是家庭"非必需品"
但回憶的味道總叫人特別懷念
所以有時就是無法克制手賤
 
這次手癢亂買了些墨西哥口味
懷念的 Tortilla 餅 & Salsa 醬 
搭配自己弄的香料烤雞
另外再加點清爽的蔬菜
我個人很愛這味兒

Tortilla

減肥撿到鬼迷心竅 ...
自作聰明想對切後弄成 Pita 狀
以為這樣就能輕鬆吃少少
結果就是"很難包"
建議還是乖乖的弄一大捲卡實在

Salsa





這 Salsa 的味道還不錯
吃起來有種新鮮感
我自己又多弄了點蕃茄跟香菜
結果跟直接吃沒多大差別
建議是直接使用就算了
 
笨蛋香料雞

自己做的香料雞
作法之簡單 ... 完全就是笨蛋料理
分享在此供大家參考
1. 適量混合各式香料與鹽巴 (羅勒、牛膝草、百里香、乾蒜末、荷蘭芹、紅椒粉)
2. 去骨雞腿肉兩支,將香料粉正反面塗抹均勻後靜置十分鐘
3. 平底鍋放入可加熱橄欖油,油熱後雞皮面朝下入鍋,蓋鍋蓋悶一下, 等雞皮煎焦後取出
4. 烤箱預熱 220 度開上下火,雞腿放入烤十分即可
5. 可配合捲餅將雞腿切塊或長條狀
 
綜合配料

菇菇用奶油煎過
還有煎蛋皮&冰鎮過的洋蔥

傻瓜餅完成圖





準備些羅美生菜
再把全部想要的材料都塞進去就大功告成啦 (建議還是用捲的)
完全就是超簡單超方便
如果能刨點 cheddars 起士就會更棒了
可惜挑食鬼 JCC 不肯就範
 
20 分鐘弄好一份晚餐
完全的簡單又愉快
身為好男人必備的基本求生技能唷
 

29 則留言:

  1. 這男人 真不錯

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  2. 這篇調太亮了
    自首...

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  3. 基礎求生技能
    就跟壁虎會自斷尾巴一樣意思
    否則會慘遭不幸

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    1. 為什麼會慘遭不幸呢?
      為什麼呢???

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  4. 乾脆下次直接用pita算了

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    1. 要去哪裡買阿.....
      不知道勒

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  5. Costco 沒有賣 Pita 啦
    盡是些老美食物

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    1. 對阿 costco沒賣
      這次連捲餅都忘了買了@@

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  6. 我看起來是剛剛好的亮度<( ̄︶ ̄)>

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    1. 哈 你應該覺得沒有很亮吧
      這應該符合你的標準

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  7. 這就是男人的浪漫!

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  8. 看起來很不賴啊 完全不會很難包的樣子 哈哈

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    1. 那個餅有點乾
      所以會容易裂開
      不能塞太多 氣人

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  9. 昨晚弄的啊,
    看起來不錯吃啊,
    我要有起司的,
    你剩下的料可以今天帶過來.

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    1. 哈哈 昨天那個綠豆椪好吃ㄟ!
      下次我也要吃別的甜點!!!
      謝謝學姐啦~

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  10. 不錯了ㄚ
    肯動手作就很讚啦
    -----------------
    佳節愉快

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    1. 中秋快樂!
      有沒有吃大餐還是烤肉阿~~

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  11. 猴塞利喔: )
    偶也來推一個~

    歡迎來逛逛偶滴網誌
    頭頭公仔一票喔唷~~~^^
    感激泥押: )

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  12. 好厲害呀!!
    我也要試試!!:D

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    1. 對阿
      簡單又方便
      那個salsa醬也很百搭喔!

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  13. 好餓唷~~~~~~~~~~~

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    1. 哈哈
      自己弄萊吃也很方便的啦~

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  14. 那个salsa酱该不会过期11年了吧?!

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    1. 哈哈
      那是民國年 不是西元年阿~

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  15. 我也要學煮飯
    不然沒有求生技能

    你們家有可以調溫度的烤箱唷?
    我也好想要有一個大烤箱

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    1. 我們只有很基本的家庭烤箱而已啦
      大烤箱很想要阿
      不過好貴 也放不下
      唉唉

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