今天自然得繼續把國華街上有吃到的好店給寫完
金得春捲
地址：台南市民族路三段19號
電話：06-228-5397
營業時間：07:30～18:00
並非是油炸到酥脆金黃的那種
說是春捲，其實只是一般常見的潤餅小吃
習俗中每逢清明就必備的傳統點心
從一代傳給二代這樣一路走來
算了算這府城名物也有五十多個年頭
內餡食材其實跟北部潤餅差異不大
除了用料實在誠懇，口口都是豐富
最大差別應該是多灑上的那一大把砂糖
還有捲好後會先乾煎到略帶金黃焦香
讓食用間多了一種不同的香氣口感
在歷經無盡的瘋狂大吃大喝後
清爽潤餅仍不會讓我感到有一絲反膩
石精臼蚵仔煎
地址：台南市國華街三段182號
電話：06-2235679
營業時間：7:30~19:30
這裡明明就是國華便當一條街
怎麼會跑出石精臼這台南另一知名地 ?
老實說，我到現在還搞不清楚原因
不過不重要，因為這的蚵仔煎是真的很不錯
蚵仔給的超多，一份的量來台北可以做到兩份去
製作時還會偷加上一勺自家製滷肉燥
在吃進嘴裡後多了一個淡淡的隱味當背景層次
而且芶芡溼度低，煎完有口感不會爛糊糊
配合上遵循古法細火慢熬的府城海山醬
在一天 N 餐後還能很盡興的清鬆完食
下次來應該要試試這裡的香菇飯湯
看起來整個就是超讚，用料完全超澎湃
台南真是好地方
就算是連續一個月每天輪流換著吃
我猜大概一個月也都不會被重複到
一天只花個少少一兩百塊就能夠盡情暢快
這真的是很幸福很爽的一件事
很希望未來有一天能好好在台南待個十幾天
來個府城名產徹底完全大攻略
當然啦，台北能上館子能吃西餐跟日料
也都是不同的滋味跟快感啦
《台南兩天一夜小旅行》-行程
高鐵至台南站 → 租車 -- 阿星鹹粥 → 矮仔城蝦仁飯 → 阿川土魠魚羹 → tOGETHER精品招待所check-in → 泉記米行 → 富盛號 → 阿松割包 → 金得春捲 → 石精臼蚵仔煎
gremz 植樹
講真的 台南 真的 是個變態地方
回覆刪除好像無底洞 除非住那邊 要不然 吃個五年 剛剛好 (就一星期去一次那種)
整各城市 都是小吃 重點這邊有一種 特別的氛圍
就跟去日本吃壽司 美國漢堡 義大利 pizza 義大利麵 大約那種感覺
這邊吃小吃 不好吃的 會覺得 給他理由 好吃的 會更好吃 普通的會覺得真有特色...
早上的早餐 尤其能看到台南活力~~ 吃完 都會在心中 幹繳!! 幹 台南真是變態...
台南真的是好到變態！！
刪除24小時都有東西可以吃，超棒！
石精臼蚵仔煎我沒吃過
回覆刪除因為我覺得60在台南來說有點貴XD
因為這是唯一有家肉燥的蚵仔煎？
刪除所以這樣也算是值得啦！
蚵仔煎的醬料看起來很讚
回覆刪除潤餅的料種類也好多種啊~
這些東西都跟台北吃到的大不同！
刪除所以真是開心極了～
金得對我而言
回覆刪除特別之處就是放了皇帝豆
台北好像也有放皇帝豆的春捲勒
刪除不過我愛他稍稍煎過的口感～
引人入勝的z11&Gadda~XD
回覆刪除^_^
刪除台南的小吃一直都是最古色古香
回覆刪除也是最傳統小吃發原地
也是我的最愛
推推
^^
沒錯
刪除我也超愛台南小吃～
半夜未進食的我
回覆刪除只能哀號
那個飯湯也不錯吃
不過以前才25塊說
25!! 這是說10年前嘛？？
刪除不然也差太多了.......
上星期六，在老母的推薦下，首次試吃了香菇飯湯...天啊，只能說好好吃、高湯棒的不得了，好像也沒摻味素，香菇
回覆刪除也Q得很...老母還說她懷我時，都是吃這個...阿霞飯店就是賣這個起家的...
下次您一定要試試看喔!!
唉唉 就是說台南人真幸福～～
刪除下次我也要試試看！