[台南] 泉記米行-狀元粿(糕)

地址：台南市永福路二段31號
電話：06-222-6390
營業時間:08:30-21:30


這是上次來台南的口袋名單，這次卻在要去找食物吃的時候意外經過！
超愛吃狀元糕的我當然不願意放過



泉記之所以讓大家讚不決口的重點就是本身就是個米行
所以對米的挑選及比例搭配無須懷疑
店內除了堆了滿滿的米袋之外，店門口還放著各式米製品
還有製作狀元糕的攤位～




老闆馬上開始製作～

















看著分解動作真的好有趣阿！
我從以前就很喜歡看作狀元糕的過程
老闆在我們一堆人的圍繞之下
還是不急不徐的做著
一次一個慢慢的來～～讓我更急著想要嚐嚐啦














果然米香十足！！
花生口味的好好吃唷～
據說泉記會在花生粉料中添加杏仁片或白芝麻增添香味，難怪這麼的好吃..
不過主角還是米！米的味道溫和而順口
讓人忍不住一個接著一個的吃
大夥難忘這純樸的美味，隔天又來吃上一回
這樣單純的美味就是台南美食最最經典的代表之一阿！


《台南兩天一夜小旅行》-行程
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