師大夜市 馬來西亞 咖哩雞

地址：台北市龍泉街24號

這家咖哩雞的攤子我們注意很久了
每次生意都超好的
難得看到有位置
我們就坐下來試試看摟~~




咖哩雞飯


攤子前面有三大鍋
分別是咖哩雞、炒飯、湯
咖哩雞飯就直接從最裡面的鍋子舀了滿滿一勺
雞肉跟馬鈴薯都很大塊
咖哩的香味很夠 一吃就知道不是一般台灣的咖哩粉調味
想必是從馬來西亞帶回的配方吧!
非常的下飯
可惜對我們來說有點太辣了!!

雜燴湯


這個湯真的非常的特別!
加了鴨血、紅白蘿蔔、酸菜、豆腐等等超豐富的料
而且熬煮的非常入味
重點是他的調味
非常的有趣阿~~~
非常的酸~~~略帶甜味
酸到我都忽略了他的辣度了
不過料實在是非常豐富
應該是愛吃酸的女生會很愛的一道才是


馬來飯

上面加了一個炸蛋

這一上來也是讓我們笑了出來
真是完全符合我的喜好阿~~
馬來飯是使用薑黃飯
上面鋪滿了小魚乾跟花生阿!!!!
不過處理的方式跟一般的小菜不同
小魚乾有先炸過 花生也是炒的酥脆
大量的鋪在飯上之後 再淋上咖哩雞的醬汁
還有一些小黃瓜跟半顆水煮蛋(被淹沒了)
雖然咖哩雞的醬汁只是用淋上去的
可是完全把JCC給擊沉了!
雖然是很好吃 但是真的是太辣了ㄚ~~~
所以我只能把最愛的小魚乾跟花生吃完
吸到湯汁的飯就無能為力了~~~

炸蛋

我們座位前方的盤子中
放了一堆已經炸好的炸蛋
好奇的點了一顆來嚐嚐
這個炸蛋真的是很好吃勒
裡面的蛋黃沒有完全熟透
外面因為油炸而澎起的蛋白 吸收了盤子裡面的醬汁
難怪幾乎每個人都有點炸蛋呢
我們還忍不住的點了第二顆……

在我們吃的過程中
不斷的有學生來外帶
而外帶率最高的就是叉燒肉蛋炒飯了
因為價格實在是很便宜
而且看起來不辣……
下次來試試這個好了……