酒釀湯圓～～樂當女兒賊

作女兒的幸福
就是可以在出嫁之後
還是可以回家繼續的受寵
每次回家都可以帶著大包小包走
理所當然的做起了女兒賊

家裡每年冬天都會作甜酒釀
據媽媽說今年的酒釀應該會特別好吃
因為拿到了人家從大陸特別尋找到的酒麴
味道應該會特別的溫和～

因為以往媽媽作的酒釀都很威猛
我喝完之後通常一整個早上都不能動彈
可是又沒辦法抗拒酒釀的吸引力
所以一聽到有溫和的酒釀
當然就帶了一罐回去摟～～～～

去超市買了大小湯圓
晚上宵夜就煮來吃摟～～～


先煮大湯圓




煮了一陣子之後再加入小湯圓


拿出媽媽作的甜酒釀
已經出了很多酒了呢


一打開果然味道比以往溫和
不會有過酸的衝味
湯圓煮到浮起來之後
舀了三大瓢放下去
再加糖


打個蛋花




就好摟～～～

真的是又甜又香的酒釀
不會過酸的味道
酒味也適中
吃完之後身體整個都溫暖了起來
過兩天再去南門市場買點桂花醬加進去
就會有更完美的作品啦～～～