[上海] 小楊生煎

地址：上海市黄浦區黄河路97號
電話：+86-21-53751793

上海的生煎饅頭是有名的小吃之一，也就是我們所謂的水煎包
而在滿街的生煎饅頭店中最有名的就當是小楊生煎了
儘管小楊生煎最早的吳江路店已經隨著大樓拆除，但是現在小楊生煎的分店很多
我們選了一間離飯店近的來當作這天的早餐


小楊生煎的招牌挺現代感的


跟多數的小吃店一樣，要在門口先買單，買好票之後再向內場憑票領取




開放式的廚房，可以清楚的看到製作過程




一鍋鍋的生煎包不停的出籠，約五分鐘就可以賣完一鍋
白白胖胖的生煎包實在很誘人阿！





小楊生煎  5元/4只









四個五元的生煎包，實在是很平價的早餐
小楊生煎跟台灣的水煎包最大的不同應該就是皮薄
因為皮薄所以肉餡的量相對的多，而且小楊生煎的湯汁極多
應該是加了肉皮凍，才會如此的多汁，所以吃的時候要相當的小心阿！！
內餡略甜，但全肉的內餡對愛吃肉的我們來說吃起來相當過癮！！

雞鴨血湯  5元



料超多的湯，可惜湯很難喝
把雞鴨血都挑起萊吃光光就好了.....

終於吃到傳說中的小楊生煎，我個人喜歡這種薄皮的生煎包
相對之下台灣的水煎包就皮太厚了點....吃起來比較不過癮
吃完如此rich的早餐之後要去血拼了.....



2010上海行行程

DAY 1 商悅青年會大酒店check in → 滄浪亭 → 南京路步行街 → 康駿會館按摩 → 吉士酒家 → 淮海路逛街
DAY 2 飯店早餐 → 周庄 → 水鄉農家菜 → 大觀園 → 滿記甜品 → 渝信川菜 → 新天地 → 新疆故鄉烤肉串
DAY 3 小紹興 → 飯店吃大閘蟹 → 豫園 → 綠波廊 → 寧波湯糰店 → 康駿會館按摩 → 張生記
DAY 4 小楊生煎 → 逛街採購 → 舟山海鮮 → 逛街採購 → 海底撈火鍋 → 外灘
DAY 5 小金陵 → 親戚家 → 海寶大酒店 → 海洋水族館 → 正大廣場 → 親戚家晚餐 → 康駿會館按摩
DAY 6 超市採購 → M on the Bund → 淮海中路採購 → 西安餃子館 → 回台北