中和 阿薇緬甸小吃店

地址：新北市中和區華新街27號
電話：02-2948-6964

週末時間想不到要吃什麼的時候
我倆就喜歡往華新街走，因為這裡的泰緬風格食物實在很合我們的味口
除了店家會加味精比較讓我們害怕之外，東南亞食物的滋味讓我們難以抗拒
而且最近我們新發現了一間小吃店
連續去了幾次都感覺不太到味精的存在，就成為我們近期的新歡啦！


就在華新街比較前段的阿薇小吃店，就是我們的新歡


店內的餐點很簡單，基本上就是用各式不同的澱粉類來作名稱
但每樣的調味都不一樣
每一碗都60元，大碗實在

*來這樣的小吃店沒帶相機，照片全部都是用手機照的....

粑粑絲





醬汁稍多的粑粑絲，讓每一口都充滿了醬汁的風味
除了各種分辨不出來的調味料之外，香菜、油蔥酥、花生是基本的配料
豐富的滋味是我們吃幾次也沒辦法copy回家的...

金山麵





吃過店內大半菜色，金山麵還是我們的最愛
我愛的原因是這道的花生味超重
除此之外是有很多說不出的調味，香料的使用比例很絕妙
加上麵條是寬麵而且略有咬勁，沾上濃濃的醬汁卻一點也不會覺得負擔太重
反而非常的開胃

魚湯麵





是用的像是更細的米線，像是稀釋過的咖哩湯汁，但滋味更豐富些
湯裡的配料幾乎完全陌生，脆脆的配料又不是油條
像大黃瓜的瓜類也不確定到底是什麼
另外還有一種更奇怪的脆脆的根莖類配料，吃完後一問原來是香蕉樹的莖！！！
看來濃郁的湯頭卻一點也不會太鹹，輕輕鬆鬆就喝光光了

涼拌米苔目









這碗米苔目份量超大！
Ｑ度十足的米苔目調味當然也是很有特色
加了大量油蔥酥添加香味
愛吃米苔目的Tony也很喜歡這道

涼拌麵





雖然一人已經吃了一大碗了
看到別人點的涼拌麵還是忍不住又合點了一盤
這個涼拌麵也好讚！
加在裡面脆脆的配料又跟之前的不同，更硬更香
花生味也相當明顯的這道，完全就是我的菜！


這就是香蕉莖，太有趣了


大量的米線還在準備中



這條街上的店家味道都很有特色，但是我們常常吃到太鹹或是味精太多的調味
這家算是我們吃過味道最濃郁但是卻沒有味精感的一家
各式香料的調味真的非常有東南亞的感覺
生意也是好的要命，點菜之後通常都要等上一陣子
而且這條街上的店家都只有中午有開，幾乎沒有幾家晚上有營業的
所以要來嘗鮮還要注意時間
有興趣的話可以下週末來，會有熱鬧的潑水節活動！！