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前陣子 JC 姐從美國返台陪老爹
大夥兒陪這半個外國人也順便帶老爸出來走走
先殺上烏來老街逛街閒晃看風景
無奈天氣實在太熱泡湯會出人命
快速確實的結束了老街行程後
再轉往慕名已久的孟鴻土雞城一探究竟
我們在烏來老街會合前先前往了桂山冰品部來隻冰
就是很傳統的冰棒，很硬的那種～好吃
而且價錢也真的超級便宜
傳說中某大餐飲集團老董最愛的土雞城
也曾在好友 IRENE 的部落格上獲得好評
據說只要適逢周末必定是呈現爆滿狀態
原本還充滿了許多的期待跟好奇
沒想到從烏來老街出發居然還要超久車程
雖然沿路景觀是自然秀麗清新健康
還有新店政府花錢整建出的登山步道
但走了大半天只有蟲鳴鳥叫
絲毫不見半點人煙 ... 感覺怪淒涼的
車行約半小時才看到路標
終於在一片青山綠水中發現目的地
在這種好山好水的環境下
好不好吃不敢說，但肯定身心舒暢
非周末假日所以人煙挺稀少
完全不見網路上的熱鬧沸騰模樣
聽說周末時這棚架下人潮可是擠破頭的
飲料選了自製烏梅湯跟味X芭樂汁
烏梅汁的口味超重，超濃，超猛
飲用前請做好心理準備，會暈眩
感覺就算對水喝也夠力
味X芭樂汁 ← 整個不合口味
白斬雞
孟鴻土雞城的招牌料理
使用自家養殖一段時間的半放山雞
據說在飼料上花了很多功夫心血
所以每隻都有漂亮的黃澄色澤
不靠滾水沸煮，而是溫泡到剛好才撈起
厚厚雞皮泛著鮮黃油亮，雞香氣濃
肉質 Q 韌充滿咬勁，還能吃到鮮甜肉汁
皮跟肉之間還帶一層薄薄的膠質肉凍
確實是簡單卻風味十足的美味雞肉
若喜歡土雞口感者一定會很愛
無奈我牙口不是太好，下巴小酸
自製泡菜
鮮脆泡菜很像團購大紅的黃金泡菜
另一種是酸甜刺激的百香果口味
我個人很喜歡鮮脆的厚實鹹鮮
JC 娘跟 JC 大姊則是剛好相反
女人嘛 ... 總是喜歡酸酸的東西
茶油麵線
很茶、很油、很樸素
老實說這玩意兒不太合我們口味
炒檳榔花
難得上山當然得來些平時難得的山菜
像這檳榔花就是其中佼佼者
獨特的纖維感，細膩滑順
讓初次接觸的 JC 姐大滿足
炒半天筍
半天筍其實就是檳榔心
是口感鮮脆又爽甜的好東西
跟檳榔花一樣在台北很難找到
嘴饞想吃只能往山裡跑
炸溪哥
烏來特產，裹薄粉的酥炸溪魚
孟鴻這裡是新鮮現炸，未經過二次回鍋
所以不會特別脆，而是爽口的酥鬆感
稍微沾點胡椒鹽就很刷嘴
炒山豬肉
原本很期待的炒山豬肉
沒想到居然是強烈的沙茶口味
跟平常在啤酒屋吃的配酒小炒沒兩樣
沒辦法體會到山豬原味令我小失望
醃冬瓜竹筍土雞湯
這應該是本餐無庸置疑的 No.1
用料精彩且份量豐富豪邁
每日清晨新鮮現採的嫩竹筍
加上老闆自家醃漬的鹹冬瓜
與養了七八個月大的土雞共同熬湯
清澈湯頭喝下除了鮮就是甜
入喉後在慢慢回味起那隱約的鹹香
雞肉筍塊沾點醬油也是美味下飯
讓人愛不釋手
炸地瓜
孟鴻這裡除了水果外唯一的甜點
聽起來很虛，但實際吃起來卻很屌
地瓜也是自家種的，肉質甘甜綿密細緻
輕輕裹上薄薄的一層太白炸粉
再灑上自家調配的獨門酸梅粉
很有味道的復古小品，真的超讚
絕對不是夜市小攤的梅粉薯條可媲美
一家子就算已經吃到快要撐死
還是忍不住屈服於香甜之下死命硬塞
地點偏僻路途遙遠
硬體設備也說不上舒適愜意
但這尋味之旅並未讓我們感到後悔
山青水秀讓久居都市叢林的心胸得以舒暢
自家種養的有機美食更是滿足了飢腸轆轆
雖然菜色不是樣樣都能切合口味
價格也是中上之姿，不算特別便宜
但整體來說還是瑕不掩瑜
希望未來還有機會能找時間來來
這家我去過並沒你說的那麼好吧
回覆刪除我們去的時候是平常天，沒其他人
刪除所以吃的很悠閒，覺得料理都很不錯
你去的時候覺得那個不好吃嘛？