談話頭家常菜 - 無名美食王聚餐

地址：台北市延吉街110號
電話：02-8771-8254

無名美食王有一陣子沒有辦活動了
這次辦了一個聚餐～由赤木提供的場地建議
所以就在談話頭舉辦啦～

這次來了很多人 各路人馬全都到場
 一共開了三桌呢！！
無名的人已經幫大家點好菜了
所以到齊之後就直接上菜

醃藕片

我在台灣很少主動吃蓮藕

因為不愛本土蓮藕那種粉粉口感

今天這盤倒是還不錯

冰冰涼涼的脆口開胃小菜

 

烤麩

在外頭用餐很少會點烤麩

因為很少能吃到勝過家裡的媽媽手藝

這盤小試了一口，也不例外

 

菜飯

我一向覺得談話頭的菜飯不是太正統

但姑且不論是否道地，新鮮現做出的濕潤口感

以味道來說得確還算不差

 

湖南蛋

談話頭的招牌料理菜

別處少見的特色蛋類料理

水煮蛋切薄片在煸到乾酥焦香

然後用重口味的豆豉爆炒調味

非常好吃下飯的經典作品

 

芋泥豬肉末

好懷念的味道，這是回憶裡奶奶常做的家常菜

但移民出國後就再也沒有機會吃到了

算一算上次吃到這味兒 ... 算算最少是十五年前的事了

不過對 JCC 來說卻是頭一次接觸的菜餚

看她吃的香，想必也很能接受這種芋泥作法

 

黃魚燒豆腐

口味真的是非常家常的燒豆腐黃魚

厚顏無恥的說 ... 小弟自己做的味道都不比這差

想上回令我驚豔的紅燒豆腐魚

應該還是去年在榮榮園吃到的燒馬頭

不過兩家餐廳有著天壤之別的價差

談話頭的雖無爆點但勝在實惠便宜

 

蘿蔔牛腩煲

平凡中見心血的好味道

牛腩與蘿蔔燉到入口即化不帶纖維

牛筋卻還巧妙的保留住有活力的彈牙感

圓潤豐富的下飯絕品

 

炒豆苗

豆苗挑的好，根根纖細且爽脆

專業大火快炒的青菜 ... 硬是比家裡自己弄得好吃許多

 

獅子頭

體型帥氣甚至大過拳頭的豪爽獅子頭

不過對味道卻沒留下深刻印象

老王賣瓜的說 ... 獅子頭也是我的強項

 

乾炒臭豆腐

用餐當天剛好有點胃脹氣

食欲原本就不好，臭豆腐一上更是難過

完全沒嚐的一道

 

蝦醬空心菜

吃這道最受不了捨不得放蝦醬的摳門店家

這裡蝦醬用的兇，很濃郁爽快，讓我大感滿意

 

沙鍋魚頭

看到端上來一大鍋白湯

內心就有種不可言喻的奇妙雀躍

能明顯喝到白菜、豆腐、魚頭三效合一的好味道

超適合最近這種天寒地凍的鬼天氣

哈著煙暖暖來上一口，真是感動人心

大家都是愛吃鬼
一桌菜自然是掃的光光
跟一群愛吃的朋友吃飯就是有這樣的好處
大家吃著好吃的菜 嘴裡還不斷交換著各種餐廳資訊
甚至是旅遊經驗
希望無名可以常常舉辦這樣的活動
讓大家可以好好的交換心得阿～～～～～～