[台北] 桃源街老王記牛肉麵

地址：台北市桃源街15號
電話：02-2375-8973

說到牛肉麵就一定會想到桃源街，據說以前這條街上可是開了滿滿的牛肉麵店
不過隨著競爭激烈，又或是老兵凋零，這條街上現在只有剩下兩家了
我們這天就來人最多的老王記試試看（其實沒有招牌XD）

泡菜  30元

很家常的自製泡菜，味道有點偏酸
不過口感很好，高麗菜或黃瓜都保有爽脆的口感

酸菜

原本對酸菜興趣普普，但是嚐了味道之後發現非常好吃
因為市面上的酸菜很容易吃到一股化學藥劑的味道，應該都是醃漬的時候添加的
這裡的雖然不知道為什麼，但就是沒有那個討人厭的化學味
很簡單的滋味，幫牛肉麵增添不少分數

紅燒牛肉麵  150元  （已經調漲至180元）



看店家的價目表上寫的，四年前就是這個價位了，真不知道還可以維持多久XD
紅燒牛肉麵的味道非常的讓人懷念，就是炒了豆瓣醬做出來的紅燒湯頭
表面一層紅紅的油但是卻不辣口，喝起來味道沒有想像的重，連平常不愛豆瓣醬的Tony都覺得滿好吃的
而且肉跟面的份量都不少，一般胃口的人應該一碗就會很飽足了

清燉牛肉麵   150元  （已經調漲至180元）

清燉的湯頭也有一定的油份，但是並不會覺得油膩
相較於紅燒的，清燉自然可以喝出更多牛肉湯的滋味
平時很少在外面吃牛肉麵的我覺得清燉的也很不錯
屬於粗獷型的，相較之下永康牛肉麵的味道就要細的多


桃源街牛肉麵就在每週去採購的路線上，所以以後可以當作午餐選擇之一
不過如果真的要比較滋味的話，也許我還是喜歡永康牛肉麵多一些！！可是價位也是有點差別就是摟


延伸閱讀：永康牛肉麵
               清真黃牛肉麵館