[台北] 北平天廚菜館

地址：台北市南京西路1號3樓
電話：02-2563-2171

這天跟Tony家人一起來天廚吃烤鴨，順便來回味一下之前吃到一些不錯的菜色

點完菜後，師傅要上烤鴨之前都會把烤鴨送到各桌讓大家看一下
再送回廚房片好上桌
這天我們這隻烤鴨膨膨的，看起來就好好吃！

雞絲拉皮



我們都很喜歡的涼菜，爽滑得粉皮很有開胃的效果

烤鴨









先送上來的是一整盤的片鴨皮，服務的阿姨會幫每個人都做好一捲
動作迅速又包的美麗，超強
鴨皮趁熱吃真的超級香脆可口，尤其是這天的鴨子夠肥，好吃






鴨肉隨後就會上來，鴨子的個頭不小，切出來的份量很多
而且趁熱吃連鴨肉都不會覺得乾澀，大家都吃的相當滿意

鴨肉炒銀芽

烤鴨三吃通常都會有這一樣
愛吃豆芽的我們都不會錯過，脆脆的豆芽帶上了鴨肉的味道
爽口又好吃

炒大豆苗

大豆苗好像是我們去餐廳最常點的一道青菜

鮮豆雞絲



滑嫩的雞絲配上新鮮的小豌豆仁
這真的要在北方館子吃到的才好吃，每次來天廚都會點這道

九轉肥腸





愛吃大腸的我也總會點道大腸料理，上次吃過了炸肥腸，這次就來個九轉吧
不過調味上好像有點太甜了，吃了兩個就會覺得有點膩.....

糟溜魚片



這糟溜魚片也是有點太甜，廚師愛吃甜喔.....










搶腰片





這天的腰花真是大失敗！
竟然有很明顯的臊味，表示沒有清洗乾淨，而且連口感都不脆，表示腰子已經不新鮮了
讓大家嚇得不敢再提筷子

鴨架湯



最後的鴨架湯大家也都喝到有"鴨屁股"的一股臭味
破壞了之前對鴨肉的美好感覺阿......

杏仁豆腐



傳統的杏仁豆腐我怕怕....

結果這餐飯只吃了半頓的好飯
後面幾道都實在表現的不怎麼樣
雖然餐廳的服務人員都很專業，可是我們也不好意思連番反應，可能會被當作奧客
只能說，吃飯的確是需要運氣的阿......