[台北] 老牌張豬腳飯

地址：台北市民族西路269號
電話：02-2597-2519

每次去老麵店的時候都會看到這間豬腳飯總是大排長龍
這天決定不去老麵店了，來試試看豬腳飯


在老闆的建議下點了這樣的兩人份，每樣都有了

豬腳 / 滷豆腐









這裡的豬腳的確好吃，醬色夠之外味道也很夠
滷的非常入味，而且蹄膀吃起來並不會膩
沒有太多的肥油，ＱＱ的豬皮很好入口
瘦肉的地方也都煮到很爛，非常好咬
我很喜歡這豬腳的味道

白飯

淋上的滷汁的白飯，出乎意料的........完全沒有味道！！
幾乎是一點點的鹹味都沒有
讓人驚訝這樣的顏色怎麼會完全沒有味道？
所以吃起來就便成一碗很油的白飯而已......

滷筍/高麗菜

筍也是同樣的沒什麼味道，難道是生意太好所以賣的太快，來不及滷到入味？
高麗菜的味道倒是不錯，而且還保留了清脆的口感

竹筍湯

空間狹小所以懶得撈起來拍照了
筍子湯清甜好喝，不過如果可以拿豬大骨來順便一起熬煮就更好啦！！


結果除了豬腳之外只有高麗菜讓人滿意
但店家的確生意極好，中午用餐時間大排長龍
也許下次想吃的時候來外帶豬腳就好!!