Habibi Café - 開拓味蕾的埃及風

地址：台北市松仁路28號  (Bellavita B2)
電話：02-2723-0975

前陣子常跑 Bellavita

從當初趕鴨子上架的試營運

到現在一切漸漸按部就班上了軌道

算了算也有幾個月的時光

這裡不愧是北部最新穎的貴婦百貨

除了進駐許多知名貴氣品牌

連餐飲水平都大幅度領先台北

按百貨公司慣例，B2 同樣是美食天地

但精緻度硬是高於其他競爭對手

這次我們來到由香港展店來台的 Habibi

除了體驗一下富豪百貨裡貴族般的用餐氣氛

還能順便認識到平日少見的埃及菜

Menu










冷前菜拼盤 680 元

初來貴寶地的我們，依循了店長推薦

一共點了兩種不同的前菜，其中冷菜拼盤包含了

芝麻醬鷹嘴豆泥、薄荷酸乳酪、香草番茄拌麥米

這些食物明顯帶有強烈中東菜風格

但在調味與香氣上卻又清淡了不只一點

老實說，就連愛吃中東菜的我都不是很能接受

除了大量的清爽感，其他味覺感應不深

加上所有食材都是採用了進口原物料

所以在價格與份量上的對比叫人不免遺憾

點拼盤附的pita

熱前菜拼盤 680 元


蕃茄牛肉丸




波菜起司酥


香草蠶豆脆餅

熱菜拼盤一共包含了

波菜起司酥、蕃茄牛肉丸、香草蠶豆脆餅、蘇梅沙拉

菜餚除了奇妙獨特的新鮮口感外

味覺上仍舊不能讓我個人去深入理解

我個人對異國風味算是有很高的接受度

鮮少遇上這種陌生接觸卻立刻被打槍的經驗

份量如前一道冷拼盤般的迷你小巧

原因還是出在物以稀為貴的進口材料

埃及香料烤牛肉 590 元

在經歷了一片腥風血雨後不免心灰意冷

好顯就在此時曙光再現光明在前

端上的香料牛肉瞬間讓我們從地獄爬上天堂

三大串的牛肉是塊塊壯碩挺拔

將上選美國牛排烤到外層香酥內裡鮮嫩

還不斷飄出讓人口水直流的埃及香料風味

一掃之前所有陰霾，好吃極了

燒烤奶酪雞肉 540 元

這道同樣也是份量十足

奶酪醃漬過的雞腿肉彈牙爽口

外皮的酥香味更顯現出火候控制了得

通心粉與雞嘴豆是埃及人的澱粉來源

當配菜足夠塞爆成年男子的胃

這道也是讓我們喜愛的主食料理

 

蜜糖核果酥皮 190 元

我個人是覺得口感新鮮味道趣味

是從前不曾體驗過的新甜點型態

嗜嚐鮮者不妨一試的怪玩意兒

但 JCC 卻持反對意見 認為有油耗味

相當不欣賞

 

前菜拼盤 C/P 有限

加上特異獨行的超異國風情

若不是熱鬥惡龍的無敵勇者

實在不建議輕易嘗試

倒是魅力四射的美味串燒料理

香氣逼人份量充分

價錢也訂在能叫人接受的合理範圍

推薦給熱愛冒險的貪吃鬼