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最近一直晚上都沒有空
好一陣子沒跟 JCC 去吃頓好一點的了
趁過年前抽個時間來重溫一下久違的雙人晚餐
Va Bene 南京店
大家都知道這家店很有風格的點餐方式
這次跟 JCC 是用一人 800 配菜
香草麵包 + 甜橙奶油
烤的香鬆酥脆的香草麵包搭配上柳橙口味奶油
順口好吃，而且店家奶油給的很大方
奶油的狀態也正好，可以塗到厚厚一層很爽
燻雞千島沙拉
很套餐的制式沙拉....個人不滿意
扇貝天使細麵
冰涼滑順的天使細麵，很好入口又開胃
可惜冷凍扇貝處理隨意，腥味重而且相當冰冷...我甚至吃到一小片碎貝殼
xx 洋蔥湯
忘記全名的洋蔥湯，撲鼻的雞湯味在一端上桌就可聞到
可惜我個人不喜歡他過甜的調味方式
紅酒麵包雞腿
超大支雞腿，雞皮處理的非常香脆
上面是烤過的碎麵包削混香草，香氣逼人而且添加脆脆口感
紅酒醬 + 煮透的大蒜，非常濃郁香氣的醬料
整道菜就是各種香氣逼人而且份量十足，連我這個大胃王吃完都覺得有飽足感
香煎鱸魚佐豌豆青醬
細膩滑順的豌豆泥 + 青醬搭配外酥內嫩的煎鱸魚片
上面加上炒過的番茄乾，清爽可是多層次的滋味讓這道蔡榮獲本日最佳表現
熱巧克力蛋糕 + 芋頭冰淇淋
很綿密厚實的巧克力蛋糕，可是搭配上超級不協調的芋頭冰淇淋
兩樣分開吃都很 ok，一但混搭入口後會覺得怎麼吃怎麼怪
我個人對這種組合十分苦手
一餐吃完
我只能說 Va Bene 是家很有趣的餐廳
每道菜的水準不一，好的表現不錯，壞的則是很差
不過以價位來看 C/P 比，800 能吃到這樣完整的一餐確實划算
也許下次可以跟主廚再多做溝通
也許可以有更滿意的結果喔～
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