銀翼餐廳 -- 家常的好滋味

地址：台北市金山南路2段18號2樓
電話：2341-7799

大年初四跟家人來吃好久沒去的銀翼
一整個大廳滿滿的都是人
多都是家族聚餐的感覺，超熱鬧的
中餐果然還是要人多才能來吃啊


鍋粑蝦仁



顏色相當美麗，是送到桌邊後才把蝦仁淋下去
一送上來就完全沒人讓我照相，大家直接用搶的
鍋粑的量不多，不過相當酥脆
蝦仁算是新鮮，可是蕃茄醬的味道很重
不全然是用新鮮蕃茄
不過口味相當令人懷念，好吃~

醋溜魚片


果然是用台灣鯛魚~~吳郭魚
土味非常重，大家都只夾旁邊的木耳跟荸薺

椒鹽里肌


也是很家常的一道
不過切的有點小塊吃起來不太過癮
但也因為有點小塊所以炸的比較乾
正合我意~

豆苗百頁


大豆苗真是怎樣都好吃的一樣蔬菜
兩者搭配起來相當合適

菜餃


下面雖然墊有松針
不過應該都已使用多時沒有香氣了
不過菜餃的味道大家都相當喜歡
比較清淡所以沒有鼎泰豐的那麼香
也是另有一番滋味

紅燒豆腐


家常到不行的一道菜
卻是相當令人驚艷
紅燒的香氣濃郁卻不死鹹
可以嚐出師傅功力的感覺

蔥開煨麵



這是來銀翼的重點吧~
濃郁的雞高湯加上大的蔥段、開陽
麵條的口感也還在
吃下去之後整個人都溫暖了起來呢~

豆沙鍋餅


綿密的紅豆沙包在薄薄的麵皮中
煎的香酥

為這一餐劃下了完美的句點~~