勝博殿 -- 三元麥豬厚切里肌豬排

地址： 台北市大安區光復南路290巷2號
電話：2771-7668
營業時間：平日 11:00-14:30;17:30-21:30
假日 11:00-21:30

勝博殿的光復店開幕有一陣子了，還滿高興離家這麼近就有勝博殿可以吃，所以今天就來跟媽媽吃吃看光復店限定的史上最厚的厚切豬排是有多厲害摟！

菜單上有詳細的介紹，最簡單的方法就是給她拍下來~~這樣懶惰的我可以少打很多字勒




桌上的立牌寫著11/1開始又要提供牡蠣套餐啦！好快喔一年又過去了，真懷念去年此時在日本和幸吃到的牡蠣套餐


其實今天來有一個主要的目的，就是在菜價高漲的時候來給她高麗菜吃到飽摟，我們最後非常認真的吃了三盤…很滿足呢


小菜也是可以續的，醃蘿蔔跟昆布漬黃豆都很好吃，不過黃豆也是偏甜


勝博殿的芝麻是黑白都有，感覺顏色比較豐富一些


我的里肌炸蝦套餐(320元)，因為想說厚切豬排應該很大一份所以我點少少的就好了，果然里肌肉是小小的兩塊，看起來稍嫌單薄….(等等就會更有感覺)


斷面看起來是真的還滿薄的，不過非常的柔軟，一咬就斷，媽媽也很容易的就咬斷了，油炸的外皮非常酥脆但不感覺油膩。蝦子還附有一小碟塔塔醬，海鮮果然跟塔塔醬是很搭的，蝦子很大隻也很新鮮


以前套餐是豬肉味增湯的，怎麼變成海帶豆腐湯了勒??有縮水的感覺


勝博殿的白飯依舊很贊，這點大勝杏子


厚切豬排要等15分鐘，所以就在我的吃了2/3之後才上來，擺盤的時候她們還故意把一塊翻上來，讓你第一眼就會想要….哇~~


3.5公分厚的肉可以炸的這麼均勻的熟度又很粉嫩，真的是很不簡單。不過皮好像有點小小分離


來到Mobile01嗎？熟悉的疊疊樂給她來玩一下，我的小里肌馬上就敗陣下來，而且輸的很徹底。厚切里肌豬排也很容易可以咬斷，肉汁很多，兩邊的部分油脂比較豐富，中間幾塊就還好，肉質上跟我的里肌肉感受不到太大的差異，都是主要感受到軟嫩的口感，倒是3.5公分厚的肉需要咬比較久，媽媽吃完之後竟然覺得好累喔…哈哈哈……不過或許是我不能體會三元麥豬的威力，但我個人還是比較偏好杏子的黑豚，黑豬肉的味道非常的明顯，香氣也比較具有威力，我跟T先生都超愛的


我的甜點是抹茶冰淇淋，抹茶味道十足，不會過甜很適合接在豬排後面吃


媽媽的紅麴醋，聽起來就非常養生，喝起來有微微發酵的味道，還算順口


隔兩天坐車經過光復南路國父紀念館的麥當勞時看到已經關門的Starbucks又圍了起來開始裝潢，竟然要開巢鴨的古奈屋？因為沒有仔細看不是很確定，鼎鼎大名的古奈屋要來台灣開了嗎？這樣我家附近越來越精采了呢~~ㄎㄎㄎ…