2015年8月27日 星期四

當愛已成往事 ? たこ梅 本店

位於日本橋的 「たこ梅 本店」
一直是記憶裡頭那份感動的美好
更是太座大人的 おでん 人生初體驗
這次來到大阪攜老扶幼且時間有限
但我倆還是在百忙之中前往
為了追求那曾經的美好





曾幾何時 たこ梅 也有了商業午餐
五樣 おでん 加上招牌章魚腳甘露煮才日幣 1100
跟晚上相比感覺頗划算


一打開門簾
記憶與現實立刻融為一體
老舖的狹小,昏黃的光線,搭配上肆意蔓延迷人芬芳
啊 ~ 這一切多麼美好


餐點上桌
最先入眼的就是店家招牌甘露煮
一咬即斷並富含湯汁的神奇口感依舊
踏實圓滿的印證了美好的曾經


等五品 おでん 上來
馬鈴薯少了 Q 彈奶油甜潤感,只是顆食之無味棄之可惜的澱粉球
白蘿蔔還行,但蒟蒻、油豆腐、黑輪都不是自家製品
所有的美好就此破滅

不知道是因這幾年分店開的太多
導致用料轉向成本考量中央工廠化
還是因為我們吃的只是廉價商業午餐
又或者是無限腦補讓回憶太美
總之這次的 おでん 讓我倆非常失望

下次的大阪肯定是 常夜燈 豊崎本家





沒有留言:

張貼留言