所以每次赴日旅遊都會專程找間居酒屋
這次的目標則是位於大阪的「祐星」
店家母店是大阪開業14年的燒鳥名店
這間則是專營日本酒與海鮮燒烤
在 Tabelog 上的分數 OK
而且米飯與海鮮頗有好評
開胃菜拼盤：厚玉子、秋葵、醬烤豬頸肉
地鷄もも焼 - 宮崎名產，我個人喜愛這種充滿炭香的地方料理
綜合刺身拼盤 - 北海道天然鰤、北海道稚鮪、鱧、太刀、鰆、鯖、高知鰹
鮮度一流，油脂OK，雖然沒有日本高級壽司店水準，但仍就精彩
野菜天麩羅
燒鳥拼盤 - 本業不愧是燒鳥名店，火候拿捏恰當，酥香多汁
雞肉團子 - 入口如浮雲般的棉花糖口感，非常有趣
燒魚頭
店家與新潟特約農戶合作的 SP 獨家米
上桌時鐵釜現煮，末約半小時才能享用的搞剛貨
烤鰆魚
穴子天
店家的固定酒單
除此之外還有其他兩頁的今日特選酒
本次挑選三款日本酒分別是 戰勝政宗、義俠、祐星
其中的祐星更是店家與日本名柄銘「伯樂星」合作的特仕 SP 酒款
果然是 Tabelog 上大好評的厲害米飯
其豐潤滋味與彈牙口感
一直讓我小五的姪子回台後還念念不忘
店內搭餐日本酒價格實惠
尤其相比台灣驚人的日本酒價......
烤物與海鮮料理也都有一定水準
雞肉團子跟刺身拼盤更是上佳
但不得不提店內空間壅擠狹小
雖然服務很熱誠很認真
但用餐時摩肩擦掌的滋味卻實不是那麼美好
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