[台南] 連得堂＋阿川虱目魚丸

台南似乎已經成為我們最常去的外縣市了
連續來了兩三次，卻還有太多想吃的沒吃過，真的是神奇的地方
這次兩人成行，決定用渡假的心情來台南好好走走（之前在台南都是作戰狀態）


從高鐵站出來，台鐵沙崙支線已經通車，去火車站可以直接轉沙崙支線抵達


沙崙支線的列車都長這樣，所以就算是從台南火車站坐回高鐵站時也很好辨識




不過時間沒算好，在火車上等20分鐘才開車，車行時間22分鐘
這樣其實跟以前坐接駁車應該差不多時間，不過我喜歡這樣坐火車晃過去，好過坐遊覽車聞氣油味
在等待的時候，因為列車門是開著的，坐在火車上看著一整片平原的景色，配上徐徐的微風
外面又有大大的太陽，讓我們一抵達台南就好有渡假的感覺阿......兩個人在火車上差點睡著..

一到台南火車站，先去租機車，相較於上次比較不好的經驗，這次在網路上先研究好了大家推薦的機車行
就是台南市東區前鋒路176號的上好機車行，車子選擇超多、狀態好不說
還有乾淨的安全帽內套可以用，這樣帶起來安心多了....(否則我倆一度想要從家裡帶安全帽下去....)
大家的推薦果然很讚！

連得堂餅家
地址：台南市北區崇安街54號
電話：06-2258429／228-6761
營業時間：8:00－22:00

拿了車決定沿途找吃的，先想到可以來連得堂看看
繞進意想不到的小巷，看到了人群就知道找到啦！


好有古意的店面


味增煎餅＆雞蛋煎餅每人每日只能共買兩包
天才的我忘記拍照中的Tony，只帶了兩包就走了






現場製作的是味增煎餅，餅先用鐵棒壓出形狀，在趁熱切段
這真的全部純手工，看了就佩服萬分阿！！
回台北吃了之後才後悔沒有每天來買，真的好好吃阿！！！
(還好朋友已經開了團購，半年後應該就會收到了XDDDD)

阿川虱目魚丸
地址：台南市中山路8巷3號之1
電話：06-2270807
營業時間：06:00-13:00

因為順路，我們來到阿川虱目魚丸
同樣在小巷的店面，我到現在上網看才之到原來外牆有招牌，當時我們兩個聞到味道就確定到了XD


台南知名的虱目魚丸店其實好像都是系出同門
從第一代的創始人劉清泉推車叫賣魚丸湯開始，傳到第二代的哥哥劉甘委開了阿川、弟弟劉龍雄則是在天宮廟
到了第三代又開了永記、妹妹開了第三代，而阿川則是傳給了員工蔡昆泰
前次來台南只吃到了永記，讓我們驚為天人，之後還宅配了幾次
這次決定要多試試別家，就先來了順路的阿川


選項看起來也很多，但我們決定挑選自己喜歡的項目作成綜合湯

蝦丸、魚皮、魚肚湯  100元








蝦丸、魚肚、脆丸湯  100元

阿川的味道跟永記有很大的不同呢！
蝦丸沒有永記那樣的有爆炸性的衝擊，但是卻越嚼越香
魚皮清的比永記更乾淨、更沒有油，所以皮的味道更加凸顯，Tony愛極
魚肚跟脆丸也都好吃
而湯頭的味倒也不盡相同，永記的湯頭比較清淡，阿川的魚味跟肉味都要明顯一點，我愛這裡的湯頭


一人一碗下肚，就像打開了開關一樣，接下來就展開48小時的緩慢爆食之旅啦！