2010年10月3日 星期日

[試吃] [台中] MOMO將日式創意料理

地址:台中市文心路四段815號
電話:04-22414000
網站:http://momo.yay.com.tw

這次接到MOMO將的邀請,來台中開開心心的吃喝了一天
跟有趣的孩子們聊天真的是超開心的一件事
讓人感覺到實在是青春無敵阿!!!

MOMO將的位置在文心路跟昌平路口,超級大的店面
雖然我對於台中餐廳的寬闊已經很了解了,但看到MOMO將的店面還是忍不住驚歎了一下...



走近店門服務生就會快速衝來開門,服務很好
之後更有這樣的感覺呢




店內空間也十分寬廣,有著台北店家少有的舒適感



氣泡水

店家準備的是自製的氣泡水,加上了檸檬片




店家表示菜單會每季更換,目前的是秋季菜單
套餐一律499元,每項可各挑選一種菜色
含醋飲共有九道,聽起來就很飽!


店家還有準備多種日本酒及其他酒類可以搭配餐點



小缽-翡冷翠玉子





小缽的外層先倒了乾冰,增添清涼感
這樣的上菜方式很容易讓人眼睛一亮
下面的蛋豆腐配上柴魚&醬油味道很搭,上面的波菜凍有種健康的感覺

小缽-醋味鮮魷

這道比較像沙拉,除了魷魚之外還有許多的生菜、海帶芽等
也很有開胃的清爽感覺

沙拉-酸辣雞沙拉







大量的生菜上面放的是炸雞塊,再搭配酸辣的醬汁
我個人滿喜歡這醬汁的
特別的是裡面水煮蛋的蛋黃是愛心的形狀喔!!

沙拉-和風波特多





三種口味的馬鈴薯沙拉,馬鈴薯沙拉真的是很容易讓人喜歡的一道
這裡的三種口味馬鈴薯沙拉都不會很膩
還有搭配鮮蝦一隻~

時令招待





會不定時更換的時令招待,這天吃到的是南瓜煮包肉
不愛吃南瓜的我,對這道倒是相當能夠接受呢!
吃起來的口感跟味道都很不錯,裡面包的肉餡吃起來像肉丸,跟南瓜也很搭!

強肴-碳烤牛排







這牛排的份量實在很驚人!
原本對於499套餐的主食份量不會特別期待的我們
看到這樣的牛排大小都嚇了一跳呢~
店家使用的是板翼牛排,建議的熟度是七分熟,搭配鹽就很OK了

醬烤羊小排





不吃羊的我們沒有品嘗這道,不過羊小排的份量也還是很夠阿

海陸-雞魚





海陸雙拼的份量更是佛心來的啦!
雞肉的部份竟然是整塊的雞腿排!另外再加上兩塊的鱈魚排
簡直是要讓我們的下巴掉下來了
醬烤的雞腿排口感軟嫩,鱈魚排炸的香酥,再沾上店家附的特調醬料滋味更豐富了些

海陸-豬魚









同樣是一大塊的豬肋排,配上一大塊的炸魚排
這份的魚排更大塊,所以這盤只有一塊魚
豬肋排有肥肉的部份軟嫩多汁,甜度適中

時鮮醋飲

我們的醋好像是主食結束之後才送來的,順序好像有點錯誤
不過還是一樣有清潔口腔味道的功能摟~
這裡的醋飲是可以續杯的,喜歡的人不要錯過摟~

湯品-黃金蜆蒜湯



這四款湯品都得到了大家的好評,黃金蜆蒜湯的好喝是不在話下

土瓶蒸



愛喝土瓶蒸的Tony也十分喜愛這道

牛肉山藥盅

這道我沒喝到,不過據說牛肉湯的味道跟藥膳十分搭配

深海石斑湯



石斑魚的份量不少,魚湯自然清甜好喝

食事-鮭魚蒸飯





蒸飯上面撒了鮭魚鬆及蛋絲,食用之前記得要拌勻後再吃唷~

鮭卵炸飯糰





炸飯糰是我最感興趣的一道,外層口感酥脆,裡面的飯也經過調味
雖然肚子已經很有飽足感了,還是吃了不少阿~

蒜香炙壽司



個頭不小的鮭魚壽司上放了醬油凍,旁邊搭配了梅子醬汁

海鮮壽司塔



米飯的部份拌入了香鬆,再加上上面有豐富的海鮮料及美乃滋,是味道很豐富的一品

甜點-啤酒花凍





啤酒花凍的味道跟視覺效果都很好
放在高腳杯中的梅子果凍,下層是水果切塊
女生應該會很喜歡這品

軍艦壽司





這道當然還是甜點啦!
店家特別把巧克力甜點作成壽司的樣子
真的是十分用心

芒果日出





黃色的芒果果醬旁邊圍繞的是椰奶偽裝的蛋白
再加上巧克力醬,偽裝的相當成功呢!

荔枝陽春麵



店家用荔枝凍作成麵條的樣子
不過我沒嚐到味道呢~

飲物-香柳柚汁、焦糖冰咖啡、蔓越莓綠茶

最推薦的是蔓越莓綠茶,如果喜歡甜的可以試試看香柳柚汁!

接著工作人員來示範專門提供給壽星的"冰米花"



先將溫度在零下196度的液態氮倒出來


再把鮮奶油加進去




然後把握時間快速拌炒,鮮奶油就會因為低溫而變成爆米花的形狀了!!

 
然後要把握時間享用~厲害的話還可以從嘴巴跟鼻子噴出煙來呢!!


這位美少女當然也要來示範一下~




冰冰涼涼的鮮奶油吃起來挺有趣的!不過要快點吃唷~



整餐用下來,不難感覺出MOMO將是相當用心的一家餐廳
努力的提供給消費者多種選擇,份量又夠的料理
尤其是大份量的主食以及食事應該一般的男生也都會很有飽足感了
加上良好的用餐環境跟合適的價位,還有隨季節變化的菜色
應該是非常適合家庭聚餐或朋友聚會的好場所!!


部落格獨家優惠券: http://momo.yay.com.tw/modules/tinyd0/index.php?id=5


7 則留言:

  1. 美少女頭香!!
    美少女覺得自己的手指頭還是最漂亮的XD

    話說台中的朋友真的是我最愛的一群呢
    青春呀!!!不愧是我唯二的朋友(〞︶〝*)

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    1. 美少女這張拍的好吧!

      你們這些互相唯二的朋友們,要好好的把握阿!!
      哈哈哈

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  2. 有點像 藝奇~(王品系列)

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    1. 是阿
      他們就是走跟王品一樣路線的
      所以點餐方式很像

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