2013年2月21日 星期四

[台北] Fresh & Aged Italian Steakhouse


地址:台北市民善街128號2樓
電話:02-2796-1566

聽聞這間牛排館開幕之後就一直想來,不過位在內湖實在覺得好遠
終於在11月找了個正當理由跑來嘗鮮了!!


因為樓上還有餐廳在裝潢,所以當時大樓內裝潢的味道還非常重
一度很擔心會影響用餐,不過還好






為了乾式熟成牛排而來,所以當然就直接點了24oz的丁骨





除了牛排,另一特色就是有沙拉甜點吧,一人600元








這幾樣很好吃!!


火腿也不錯!




其實沙拉吧應該就可以吃飽了,不過為了牛排,只先吃了一小盤而已

麵包

溫熱的麵包香氣跟口感都好




兩道湯的味道普普,湯還沒喝完,牛排就上來了








看起來沒有很大的24oz,先把大塊的紐約客吃完,再來很珍惜的吃著菲力XD
熟度控制的不錯,可是表面沒有想像中的酥脆
熟成之後的肉味道跟口感的確都有所不同,第一次吃到的我開心不已呀
但讓人失望的是,吃著吃著就不斷的有血水冒出來,熟成過的牛肉不是應該不太會有血水的嘛?
詢問店家之後還是解釋這是正常狀況....也只能接受摟


甜點的部份也是相當豐富,而且看起來都很好吃














每樣的味道都不錯
最好吃的應該還是布丁,吃了兩個XD


最後發現紅茶裡的檸檬......
雖是個小問題但還是讓人覺得廚房管理該加強呀........

千里迢迢跑到內湖來吃,食物的味道跟品質都好
可是就是有些小缺點讓人覺得遺憾
一個月之後跑到雅室牛排做了比較,結果雅室大勝!!
以後想要吃大塊肉的時候應該會直接選擇雅室,不作他想摟!


6 則留言:

  1. 所以是不是陳主廚親自操刀還是有差?

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    1. 主廚當天站在外面接客,所以品質就會不穩了嗎?XD

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  2. 好的!!雅室,記下了!

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    1. 而且還在雅室吃了好好吃的龍蝦唷!

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  3. (T▽T*)(*T▽T)ヤンヤン

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  4. 有臉書粉絲頁面了,你的照片很讚,應該去貼上,謝謝!

    https://www.facebook.com/pages/Fresh-Aged-Italian-Steak-House/305924356210422

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