銀杏台菜 享受甜點的下午茶時光

地址：台北市忠誠路2段55號12F
電話：02-8866-3057


在銀杏台菜享受了一頓相當不錯的中餐之後，緊接著...真的是緊接著
我們馬上進入了下午茶時光XD
其實這也是我們來銀杏的重點之一
因為餐廳聘請了來自紐約Nobu餐廳的甜點師傅來此大展手藝
所以讓我們對這裡的甜點充滿了好奇






看看MENU，發現樣數並不會太多
我們這天人數夠多，價位也都還可以接受
決定全部給他點下去！！！！
實在是太豪邁了...

獨特醬油焦糖烤香蕉鍋   200元





第一道呈現的方式就讓我們覺得相當有趣！
冰淇淋跟香蕉胡桃分開呈現，要吃的時候再做結合
這一道超合我的味！
醬油＆焦糖香蕉煮的入味而不甜膩，微微的鹹味更有提味的效果
烤過的胡桃香氣十足，加上我最愛的萊姆葡萄冰淇淋
第一道就讓我們吃的眉開眼笑的

芙優酪  180元





聽到是優格冰淇淋，一開始我還覺得怕怕的
但是吃了之後發現並沒有我害怕的味道
各式的莓果跟優格果然是很搭配的好組合
微酸的優格跟酸酸甜甜的莓果，入口之後酸甜的味道很討女生的喜愛

淡香三多力威士忌冰卡布奇諾  180元





外型不起眼的這道，乍看之下除了很像卡布奇諾之外並無特別之處
但湯匙一下從頭挖下去之後才發現
這個杯子裡面原來有著各種的變化！
從最下層的咖啡布蕾、咖啡可可碎餅、奶油冰淇淋以及最上層的威士忌奶泡
除了咖啡味之外，更明顯的香氣是威士忌的酒香

巧克力熔岩蛋糕   240元





使用了72%的法芙娜巧克力，一切開就緩緩的流了出來
巧克力的香氣也隨著微熱的熔岩飄了出來
雖然我不是特別喜歡法芙娜的味道，但這道我還滿喜歡的
而一旁搭配的花生醬冰淇淋使用的是新竹福源的花生醬
跟美式花生醬不同的滋味，是個嶄新的體驗，好吃

跳舞提拉米酥 200元













原本要搭配的巧克力雪茄沒貨了，所以用迷你馬卡龍搭配
上桌後在越南咖啡壺中加入熱水，等待咖啡緩緩流入下面的甜點
滴入咖啡後迫不及待的品嘗
最下面的馬沙拉布蕾最讓我驚喜，其他部份也都很好吃，有著不同的口感
更驚喜的是旁邊搭配的兩個迷你馬卡龍據說也很好吃呢

義式手工冰淇淋   80元/球

如果沒記錯的話，口味應該有 牛奶、提拉米酥、萊姆葡萄、花生、巧克力、生薑、莓果、啤酒




每種口味其實都很好吃
但是印象最深刻的是啤酒口味！
平時討厭喝啤酒的我，對於啤酒口味的冰淇淋接受度超高
有著微微麥香，相當清爽
愛吃薑的人也一定要試試看生薑口味的，非常特別的體驗！
花生跟提拉米酥我也都很喜歡.....





這些甜點也非常順利的被我們清光光了
而且幾乎每種都讓大家覺得很滿意
價格也都相對合理
不過天母對我們來說遠了點
不然中午來銀杏吃飯，然後逛逛街，再來吃個下午茶甜點
這樣真的是太完美的搭配啦！！