二訪 冶春茶社 ＠ 京華城

地址：台北市八德路四段138號11樓 (京華城11樓)
電話：02-3762-1097

上次在冶春嘗過一些好味道之後，帶爸媽也來嚐嚐

開胃小菜



這次小菜換成花生＆油悶筍
花生只要沒有油耗味我都會覺得好吃
筍子則是清爽開胃

貢茶  300元/壺


淮陽燙干絲 200元

跟初訪相比，份量好像少了一些？
好像味道沒走樣，尤其是干絲口感還是那樣的柔軟好入口

鹽水鵝   360元

價位不低的鹽水鵝，還好很合大家的味口
肉質軟嫩但仍有口感，滷水也很夠味，鹹香適中

揚州三丁包 120元

寫到這個就忍不住想到在上海的全家便利商店都可以看到賣三丁包～真的是太酷啦！
這天的三丁包也還是很好吃，雞丁、肉丁、筍丁的味道都很明顯，但不會太突兀

揚州獅子頭 360元





跟爸媽大推的獅子頭終於來啦！
好險沒有跌股，還是那樣的軟韌好入口
明明知道有加入了不少肥肉，但卻不會覺得油膩
大家都相當喜歡這道

揚州炒飯 300元

這天的炒飯比初訪時要稍微失一點，但還在範圍之內
好的炒飯實在不容易做，不愛吃白飯的我就超愛吃炒飯的～

蘿蔔絲酥 80元 （兩粒）



上次印象大好的蘿蔔絲餅，這次卻完全走樣了
只有外皮香酥，內餡卻大大不同
除了蘿蔔存在感變低之外，也變的乾澀，就更別提初訪讓大家驚艷的湯汁了～
讓我們好傷心阿～

翡翠燒賣  100元/三顆

這是第一次點的新點心！
查過之後才知道，真的揚州翡翠燒賣的調味中，這道應該是糖多過鹽XDDDD
不過冶春的版本還是鹹的口味，不過豬油的份量不太夠，所以香氣不足
吃完有種淡淡的憂傷～

這天前面的幾道菜都還是跟前次一樣的好吃
不過最讓人失望的是蘿蔔絲餅完全的走樣了
難道是大陸師傅都已經回去了所以味道不同了嘛？
看來還是要找機會再去吃吃看才能夠應證摟

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