2007年12月27日 星期四

15區法式烘焙

15區法式烘焙
地址:台北市民生東路三段113巷6弄11號
電話:02-2545-6760

這家店的名氣真的是非常的響亮,在網路上看過非常多人的介紹
可是因為地點的關係實在是有點小遠所以遲遲未去拜訪
終於今天有事情要去西華飯店後面,所以有機會一訪期待已久的15區了~~

櫃檯內玲瑯滿目的甜點一時有點眼花,因為是第一次造訪
所以想說還是點自己最想吃的來試試看
就先選了香草千層派($100)跟巧克力塔($90)



跟店員確認過千層派外帶盡量在一小時內吃掉或冰起來
外帶的盒子很可愛,而且糕點還被確實的固定在盒底
這樣可以避免外帶時的震盪,超貼心的~

香草千層派


聽說這個很容易缺貨,所以看到了就馬上下手
回家之後本來想像品悅糖的老闆一樣快速切下分成小份
結果……最上面那層派皮超厚的說
比較偏向是脆的口感,而不是期待中的酥鬆的感覺
不過內餡的卡士達醬相當香濃
整體來說是好吃的,可是跟品悅糖相比
個人比較喜歡品悅糖的千層派的香酥口感

(品悅糖的千層派)





巧克力塔


櫃檯就擺著一塊塊的法芙娜巧克力,這個巧克力塔應該也是有用到法芙娜巧克力
雖然體型不大,高度不高
可是一入口香濃的巧克力讓喜愛巧克力口味食物的我大驚
這味道真的是太棒了!
濃而不會過甜的巧克力搭配上塔皮一起入口真的是很贊的組合
不過…………..在吃了近半個之後,還是有點膩的感覺出現
看來我還是不是很耐甜…..有待訓練


初次品嚐的心得是覺得可能我是個不是非常愛吃甜點的人
所以對於15區的甜點沒有特殊的感受
千層派以後我們應該還是會去品悅糖吃
有機會的劃下次在去試試15區其他的點心吧!

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