z11 & Gadda 的美食生活
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2012年3月26日 星期一
[食譜] 辣渣渣炒蛋&炒寧波年糕
雖然是自誇,但酥麻辣渣渣的確是料理的好幫手
連不太會做菜的我只要隨便加上一點辣渣渣,連炒蛋都會變得不一樣了
辣渣渣炒蛋
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2011年12月2日 星期五
[烘焙] 克拉芙緹Clafoutis 與我的行動食譜Lenovo ThinkPad
懶惰如我,也會有想要進廚房的時候
尤其是想要消耗冰箱裡的雞蛋牛奶,或是擔心冰箱沒有宵夜可吃的時候
但是其實我沒有很多的食譜,所以網路上的資訊是我最主要的來源
但因為很懶,所以每次要做甜點的時候,總是覺得要來回跑廚房跟房間看食譜是一件很累的事情
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2011年11月26日 星期六
[烹飪] 我的義大利麵EASY PASTA試讀試做 ~ 波隆那肉醬筆管麵
結婚三年來,我終於好好的煮一餐給老公吃了!!!
這次因為松露姐姐出了新書
我的義大利麵EASY PASTA
,愛吃麵條的我真的忍不住要參加試做了!!
認識松露姐姐是從噗浪上,一個在部落格上的網路名人竟然就這樣慢慢的進入我們的生活
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2011年8月7日 星期日
[烘焙] 奈潔拉的焦糖可頌布丁
上週好不容易看到了奈潔拉Nigella的節目,她每次做的東西都好簡單好好吃的樣子
剛好看到了最後一道的可頌布丁,隔天馬上去買了Costco的可頌麵包,週末的早上就來做看看!
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2011年8月6日 星期六
[烘焙] 小山進的戚風蛋糕
在材料店買到了日本麵粉,正興高采烈的要準備來作麵包
才發現竟然買成了低筋麵粉,那就只好來作蛋糕啦!!
因為我喜歡吃的蛋糕口味非常非常的固定,就是巧克力蛋糕
所以在網路上找了小山進的
戚風蛋糕食譜
,決定來試試看!
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2010年3月17日 星期三
[煮夫週記] 善心小禮物 - 椒房庵明太子
我倆是徹頭徹尾的魚卵控
上至可遇不可求的昂貴高檔 CAVIAR
下至路邊攤隨處可見的魚卵沙拉
反正只要是相關產品一率都是目標
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2009年12月28日 星期一
[煮夫週記] 用白蘭地做晚餐
自從上次參加了玉台白蘭地的活動之後
激發了煮夫用白蘭地入菜的念頭
雖然白蘭地比較常應用在甜點之中
但是還是想要來試試看鹹食料理是否也能有完美的結合呢?
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2009年12月25日 星期五
聖誕快樂生蠔趴
繼中秋烤肉趴之後
Grace阿記再度策劃了生蠔趴
感謝辛苦的阿記主辦這場生蠔趴&提供場地的蓽蘿藝術中心
還有大家提供的各種食物
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2009年11月8日 星期日
煮夫週記-雪裡金針+羅勒金銀蛋+涼拌西洋芹
TONY媽親自動手做了雪裡紅
可以拿來煮麵之外
煮夫發明了一道新菜
這道菜可是當晚讓我吃到停不下來的!
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2009年10月3日 星期六
中秋歡樂豪華烤肉趴
中秋節烤肉的“習俗“
從多年前烤肉醬的廣告充分被商人炒作之後
“中秋節要烤肉“似乎已經快要跟“過年要吃團圓飯“一樣的重要了
不過懶惰的我好像從來沒有參與過這樣的活動
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2009年9月30日 星期三
笨蛋的山寨墨西哥餅
我倆很愛去 Costco 閑晃
包山包海的美式購物空間裡
常會發現些有趣的好東西
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2009年9月11日 星期五
煮夫週記 - 簡易版 肉丸蕃茄義大利麵
煮夫為了下週午男們的約會
今天先再次演練一下肉丸蕃茄義大利麵給我吃~
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2009年8月24日 星期一
煮夫週記-北方皮蛋豆腐+花雕蒸雞
還是天天燒飯做菜
但不知為何又莫名停更兩週
花雕蒸雞
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2009年8月5日 星期三
煮夫週記 - 糖醋腰花
上個星期寫太多食記
居然忘記更新我的煮夫周記
大失算
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2009年7月9日 星期四
煮夫週記 No.1
原本只是出於好玩
沒料到 Tony 的兩光食譜
居然能獲得不少善心人士親切關懷
大大榮耀了我那顆幼稚虛榮之心
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2009年4月15日 星期三
[家庭煮夫] 泰式甜點--超簡單又好吃
自從煮夫上次學過泰國菜之後
這道甜點就是家中的常備食物
做法真的簡單到不行
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2009年3月31日 星期二
[家庭煮夫] 泰式綠咖哩
感謝神祕友人
介紹家庭煮夫去上了兩天了泰國料理課
好命的JCC馬上就在家裡可以吃到好吃的綠咖哩
在開工以前
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2009年3月8日 星期日
明太子義大利麵 by 家庭煮夫
繼前陣子瘋狂想吃義大利麵之後
最近又瘋狂的想要吃明太子義大利麵
其實做法並不難 材料也不難準備
所以我們就決定自己來作啦~~~
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2009年2月3日 星期二
自家牛排 by 家庭煮夫
平日的晚餐 都是TONY在料理的
JCC每天晚上一回家 就會友香噴噴的晚餐可以吃
所以儘管結了婚之後 JCC的交通時間增加了些
可是 同樣的回到家就有飯可以吃
這真的是一件很幸福的事情呢~
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2008年12月13日 星期六
酒釀湯圓~~樂當女兒賊
作女兒的幸福
就是可以在出嫁之後
還是可以回家繼續的受寵
每次回家都可以帶著大包小包走
理所當然的做起了女兒賊
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