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2012年3月26日 星期一

[食譜] 辣渣渣炒蛋&炒寧波年糕


雖然是自誇,但酥麻辣渣渣的確是料理的好幫手
連不太會做菜的我只要隨便加上一點辣渣渣,連炒蛋都會變得不一樣了

辣渣渣炒蛋

2011年12月2日 星期五

[烘焙] 克拉芙緹Clafoutis 與我的行動食譜Lenovo ThinkPad


懶惰如我,也會有想要進廚房的時候
尤其是想要消耗冰箱裡的雞蛋牛奶,或是擔心冰箱沒有宵夜可吃的時候
但是其實我沒有很多的食譜,所以網路上的資訊是我最主要的來源
但因為很懶,所以每次要做甜點的時候,總是覺得要來回跑廚房跟房間看食譜是一件很累的事情

2011年11月26日 星期六

[烹飪] 我的義大利麵EASY PASTA試讀試做 ~ 波隆那肉醬筆管麵

結婚三年來,我終於好好的煮一餐給老公吃了!!!
這次因為松露姐姐出了新書我的義大利麵EASY PASTA,愛吃麵條的我真的忍不住要參加試做了!!


認識松露姐姐是從噗浪上,一個在部落格上的網路名人竟然就這樣慢慢的進入我們的生活

2011年8月7日 星期日

[烘焙] 奈潔拉的焦糖可頌布丁


上週好不容易看到了奈潔拉Nigella的節目,她每次做的東西都好簡單好好吃的樣子
剛好看到了最後一道的可頌布丁,隔天馬上去買了Costco的可頌麵包,週末的早上就來做看看!


2011年8月6日 星期六

[烘焙] 小山進的戚風蛋糕


在材料店買到了日本麵粉,正興高采烈的要準備來作麵包
才發現竟然買成了低筋麵粉,那就只好來作蛋糕啦!!
因為我喜歡吃的蛋糕口味非常非常的固定,就是巧克力蛋糕
所以在網路上找了小山進的戚風蛋糕食譜,決定來試試看!

2010年3月17日 星期三

[煮夫週記] 善心小禮物 - 椒房庵明太子


我倆是徹頭徹尾的魚卵控
上至可遇不可求的昂貴高檔 CAVIAR
下至路邊攤隨處可見的魚卵沙拉
反正只要是相關產品一率都是目標

2009年12月28日 星期一

[煮夫週記] 用白蘭地做晚餐


自從上次參加了玉台白蘭地的活動之後
激發了煮夫用白蘭地入菜的念頭
雖然白蘭地比較常應用在甜點之中
但是還是想要來試試看鹹食料理是否也能有完美的結合呢?

2009年12月25日 星期五

聖誕快樂生蠔趴


繼中秋烤肉趴之後
Grace阿記再度策劃了生蠔趴
感謝辛苦的阿記主辦這場生蠔趴&提供場地的蓽蘿藝術中心
還有大家提供的各種食物

2009年11月8日 星期日

煮夫週記-雪裡金針+羅勒金銀蛋+涼拌西洋芹

TONY媽親自動手做了雪裡紅
可以拿來煮麵之外
煮夫發明了一道新菜
這道菜可是當晚讓我吃到停不下來的!

2009年10月3日 星期六

中秋歡樂豪華烤肉趴


中秋節烤肉的“習俗“
從多年前烤肉醬的廣告充分被商人炒作之後
“中秋節要烤肉“似乎已經快要跟“過年要吃團圓飯“一樣的重要了
不過懶惰的我好像從來沒有參與過這樣的活動

2009年9月30日 星期三

笨蛋的山寨墨西哥餅


我倆很愛去 Costco 閑晃
包山包海的美式購物空間裡
常會發現些有趣的好東西

2009年9月11日 星期五

2009年8月5日 星期三

2009年7月9日 星期四

煮夫週記 No.1


原本只是出於好玩
沒料到 Tony 的兩光食譜
居然能獲得不少善心人士親切關懷
大大榮耀了我那顆幼稚虛榮之心

2009年4月15日 星期三

2009年3月31日 星期二

[家庭煮夫] 泰式綠咖哩

感謝神祕友人
介紹家庭煮夫去上了兩天了泰國料理課
好命的JCC馬上就在家裡可以吃到好吃的綠咖哩

在開工以前

2009年3月8日 星期日

明太子義大利麵 by 家庭煮夫


繼前陣子瘋狂想吃義大利麵之後
最近又瘋狂的想要吃明太子義大利麵
其實做法並不難 材料也不難準備
所以我們就決定自己來作啦~~~

2009年2月3日 星期二

自家牛排 by 家庭煮夫

平日的晚餐 都是TONY在料理的
JCC每天晚上一回家 就會友香噴噴的晚餐可以吃
所以儘管結了婚之後 JCC的交通時間增加了些
可是 同樣的回到家就有飯可以吃
這真的是一件很幸福的事情呢~

2008年12月13日 星期六

酒釀湯圓~~樂當女兒賊

作女兒的幸福
就是可以在出嫁之後
還是可以回家繼續的受寵
每次回家都可以帶著大包小包走
理所當然的做起了女兒賊