2015年7月28日 星期二

ETXOLA - 簡單美味的西班牙料理

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來日本一定不能錯過這裡的西方料理 除了滋味道地物美價廉，選擇更是比台灣多出無數 這次選擇了 TABELOG 上大阪西班牙料理排名第二的 ETXOLA 當作我們的午餐
2014年5月6日 星期二

天麩羅傳奇「与太呂本店」

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与太呂本店 關西風味天麩羅的傳奇發源地 自 1921 年起營業至今的道地老字號 以纖細高雅天麩羅與野生天然鯛料裡聞名於世 子弟兵遍布日本各地桃李滿天下 除本家榮獲米其林二星加持 位於東京的門下子弟也獲此殊榮
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2014年1月2日 星期四

顛覆印象的 HAMBURG LABO

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從小到大吃過的漢堡沒一千也五百 不論是純肉排或友麵包的漢堡 追求的是粗曠濃郁的簡單爽快 但永遠不會是個細緻高雅的「料理」 這次卻在京都遇上了改變人生觀的好味道 HAMBURG LABO
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2013年12月23日 星期一

Cafe de Riz 米販食堂

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寧靜明亮的 Cafe 空間裡氣氛悠揚 手沖單品與現做甜點也是一樣不少 表面上是間富有人文氣息的咖啡廳 骨子裡卻是間以「米」為本的全新形態店家 中午提供茶泡飯、丼飯午間套餐 晚上則是力求傳統細緻的日式料理
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2013年12月2日 星期一

京都燒肉「弘 本店」

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在日本吃燒肉 京都並非是一個好的選擇 畢竟皇城古都向來清逸淡口 無奈我們大阪行程早已排定 既然遷就那自然不能太隨便 Tabelog 排名前 10 的「弘 本店」成了這次的目標 位於三條會商店街
2013年11月28日 星期四

菊乃井

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去京都自然會安排一兩間懷石料裡 菊乃井的環境與對料裡的呈獻方式都有迷人之處
2013年11月26日 星期二

炭焼創彩鳥家 人見

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造訪日本 自然有所謂的必吃名單 燒鳥向來是排名前五的非吃不可 這次來京都，終於可以見識一下傳說中的名店 曾被某日雜誌列為日本燒鳥百強第二 Tabelog 京都區永遠的冠軍「炭焼創彩鳥家 人見」 實力強勁可想而知
2013年11月21日 星期四

京都百年傳統饅魚飯「 かね正」

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京都是日本文化的濃縮剪影 早期更是皇室與大名們的居留地 因此京料理多以纖細、色彩豐富、食材精美而聞名 這次難得能帶著一家老小來 自然要找些有歷史有背景的精彩美食 這間開業百多年的京風鰻魚飯老店正是最佳寫照
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2013年11月13日 星期三

京都第一天 中村藤吉 & 和釀良麵

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小時候常跟父母東奔西跑 長大有能力後反而少了機會 最近有感父母漸漸年邁 所以安排了全家人的日本關西之旅 終於抵達京都 立刻朝車站裡的中村藤吉出發
2013年10月23日 星期三

墾丁優質民宿 - 放空間

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這次到墾丁 原本是想訂位於滿州的佳樂水 (+樂水) 但礙於一堆家庭因素而導致放棄 參考 Dieforfood 的介紹後 我們選擇了 Fun Space 放空間